Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 40,000~49,000
台北市信義區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
【星胡同】
餐酒/燒肉，概念源自星宇航空的五感機艙體驗，結合胡同燒肉的美味堅持和 VG TAIPEI 的創新思維，提供跨國界的主題套餐，為全球首家航空主題之燒肉餐酒料理餐廳。
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廚房工作時段：
九小時包括一小時休息時間 14:00-23:00，如後續有意願轉調白天班可再詳談。
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內場廚師具備工作能力：(廚師commis 1-3級)
・負責任，當責，具備同理心。
・基礎菜色製作，基本刀工火侯掌握。
・對於清潔衛生的基本乾淨要求。
・叫貨盤點等基礎廚房營運事項。
・具備良好待人處事
基本要求：
・具備良好的身心健康，餐飲服務是非常吃重體力的行業。
・擁有團隊合作精神，我們想打造的是一個家。
・具備良好的溝通能力，把你心中的話說出來，我們一起變好。
・富有同理心與責任感，我們欣賞能站在別人角度思考的人。
・具備良好的適應力，我們每週都不斷在改變成長，我們需要能擁抱變化的心態。
加分條件：
・具備良好的語言能力，我們有越來越多的國外客人。
・良好的個人形象，你是面對客人的第一陣線。
・熱愛料理燒肉與調酒，除了服務外，我們也對自己的產品充滿熱情。
Number of Openings
1~6人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Japanese Chef
新北市新店區
其他餐飲業
橘焱胡同集團的原點，是從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始，2005年由一群對餐飲服務有理想抱負的年輕人共同創立。因應消費者在餐飲消費市場多元需求，以累積約20年的專業餐飲服務為根基，橘焱胡同集團致力開發不同風格的美食與品牌，目前有主打日式精緻燒肉的「胡同燒肉夜食」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、台灣牛肉麵「胡董牛麵所」、日本和牛燒肉專賣「一牛楽」、日本鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」、手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」、連鎖燒肉丼品牌「開丼」、頂級板前無菜單「天婦羅杉村」、星級燒肉餐酒料理餐廳「STAR HUTONG 星胡同」等等。
為什麼胡同開業至今承蒙饕客愛戴人潮不斷？
我們堅持提供只限當天處理的頂級新鮮食材，並重視親切的服務態度；重視與食客的互動。點餐前熱心推薦菜色，上菜後詳細指導如何烤肉，並主動閒話家常，有如置身於昔日胡同街坊之間溫馨的氛圍，絕對讓每位踏進胡同的客人有如賓至如歸的感受。
