此品牌為橘焱胡同集團的代理品牌 【うなぎ四代目菊かわ】 歡迎您的加入！ 職務說明： 1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 3.確實執行現場服務流程。 4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 6.完成主管交辦事項。 ((需要簡單的日文會話))

此品牌為橘焱胡同集團的代理品牌 【天ぷら すぎ村】歡迎您的加入 職務說明： 1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 3.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 4.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 5.觀察客人需求，具備高度親和力提供服務

橘焱胡同集團從日本代理【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 預計於台北市信義區(信義微風內)及士林區(天母SOGO內)展店，正在尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ ※近期招募活動的時間、地點如下，歡迎應徵，我們會盡快聯繫您 時間：9月27日(五)14:00-17:00 地點：台北市中山區南京東路二段63號 ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於料理食材或有外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 【我們的工作內容及薪資】 ◆儲備幹部【薪資NTD 43,000-49,000】 1.負責內/外場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.研擬營運計劃及年度專案規劃。 4.指導員工工作方法，並考核其績效。 5.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 6.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 7.主管交辦事宜。 ◆外場人員【薪資NTD 38,000-46,000】 1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 3.確實執行現場服務流程。 4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 6.完成主管交辦事項。 ◆內場人員【薪資NTD 38,000-46,000】 1.服從店內主管指示，並能發揮工作效率與態度 2.確實執行內場各工作站作業流程 3.完整落實各項出餐標準 4.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 5.環境清潔作業 6.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 7.完成主管交辦事項。 ◆兼職人員【時薪 NTD 220】 1.依外場工作內容安排 2.完成主管交辦事項。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 尋找熱愛美食、熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！錄取後將統一北上培訓並由公司分派至各地區店面 培訓期間您不用擔心住宿問題，本公司將協助安排住宿，讓您能全心投入不用費心找住的地方，在通過試用期後，如願接受挑戰成為儲備幹部，你將學習更多店面的操作模式及接觸營運的機會。 ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻！工作不只是工作，更是一場美味的冒險！ ▲熟練技能 如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 【我們的工作內容】 1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷

此品牌為橘焱胡同集團的代理品牌 【うなぎ四代目菊かわ】 歡迎您的加入！ 1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 3.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 4.食材準備、環境整理、設備清潔 5.負責清潔餐具、洗碗工作。 6.執行其它清潔相關交辦事項。 7.主管交辦事項。

1.協助辦理銀行現金存款、提款、匯款、轉帳、外匯作業。 2.協助出納及應收帳款及應付帳款處理等財務工作。 3.資金調度處理，及協助資金規劃。 4.票據管理。 5.各項財務例行性報表製作(出納科目餘額表、利息收入調節表、銀行存款收支日報表等)。 6.配合會計師查核作業。 7.財會處庶務工作(整理傳票等)。 8.其他主管交辦事項

1. 負責清潔餐具、洗碗工作。 2. 執行其它清潔相關交辦事項。 3. 主管交辦事項。

1. 負責清潔餐具、洗碗工作。 2. 執行其它清潔相關交辦事項。 3. 主管交辦事項。

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 2024年，胡同燒肉預計繼續在北台灣展店，我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ ※本徵才將於北部門店進行培訓，完訓後未來將回到桃園青埔。 往北部安排後，您不用擔心住宿問題，本公司將協助安排住宿，讓您訓練期間能全心投入不用費心找住的地方，成為正式員工後，如願接受挑戰成為儲備幹部，你將學習更多店面的操作模式及接觸營運的機會。 ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 【我們的工作內容】 1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷！

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 2024年，橘焱胡同開始從東部找尋人才，我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ ※本徵才將於北部門店進行培訓，完訓後未來將回到宜蘭店。 培訓期間不用擔心住宿問題，本公司將協助安排住宿，讓您訓練期間能全心投入不用費心找住的地方，成為正式員工後，如願接受挑戰成為儲備幹部，你將學習更多店面的操作模式及接觸營運的機會。 ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 【我們的工作內容】 1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷！

【星胡同】 餐酒/燒肉，概念源自星宇航空的五感機艙體驗，結合胡同燒肉的美味堅持和 VG TAIPEI 的創新思維，提供跨國界的主題套餐，為全球首家航空主題之燒肉餐酒料理餐廳。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 廚房工作時段： 九小時包括一小時休息時間 14:00-23:00，如後續有意願轉調白天班可再詳談。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 內場廚師具備工作能力：(廚師commis 1-3級) ・負責任，當責，具備同理心。 ・基礎菜色製作，基本刀工火侯掌握。 ・對於清潔衛生的基本乾淨要求。 ・叫貨盤點等基礎廚房營運事項。 ・具備良好待人處事 基本要求： ・具備良好的身心健康，餐飲服務是非常吃重體力的行業。 ・擁有團隊合作精神，我們想打造的是一個家。 ・具備良好的溝通能力，把你心中的話說出來，我們一起變好。 ・富有同理心與責任感，我們欣賞能站在別人角度思考的人。 ・具備良好的適應力，我們每週都不斷在改變成長，我們需要能擁抱變化的心態。 加分條件： ・具備良好的語言能力，我們有越來越多的國外客人。 ・良好的個人形象，你是面對客人的第一陣線。 ・熱愛料理燒肉與調酒，除了服務外，我們也對自己的產品充滿熱情。

【星胡同】 餐酒/燒肉，概念源自星宇航空的五感機艙體驗，結合胡同燒肉的美味堅持和 VG TAIPEI 的創新思維，提供跨國界的主題套餐，為全球首家航空主題之燒肉餐酒料理餐廳。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 廚房工作時段： 九小時包括一小時休息時間14:00-23:00，如後續有意願轉調白天班可再詳談。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 內場主管具備工作能力：(領班-副主廚-主廚) 基礎具備工作內容： ・負責任，當責，具備同理心。 ・基礎菜色製作，基本刀工火侯掌握。 ・對於清潔衛生的基本乾淨要求。 ・叫貨盤點等基礎廚房營運事項。 ・具備良好待人處事 依以下能力範圍面談，涵蓋越多薪資彈性高。 ・具備餐飲管理經驗1年(含)以上。 ・廚房內場作業流程規劃執行及人力配置安排。 ・管理廚房，確保出餐品質。 ・與外場溝通協調合作，維持店內穩定營運。 ・食材及各項成本管控。 ・協助研發新菜色。 ・設備保養及維護。 ・維持廚房清潔與衛生 ・定期進行消毒以符合相關衛生規範。 ・內場夥伴培訓。 ・協助完成主管交辦事項。 ・具有火鍋、燒肉餐飲經驗尤佳。 基本要求： ・具備良好的身心健康，餐飲服務是非常吃重體力的行業。 ・擁有團隊合作精神，我們想打造的是一個家。 ・具備良好的溝通能力，把你心中的話說出來，我們一起變好。 ・富有同理心與責任感，我們欣賞能站在別人角度思考的人。 ・具備良好的適應力，我們每週都不斷在改變成長，我們需要能擁抱變化的心態。 加分條件： ・具備良好的語言能力，我們有越來越多的國外客人。 ・良好的個人形象，你是面對客人的第一陣線。 ・熱愛料理燒肉與調酒，除了服務外，我們也對自己的產品充滿熱情。 可能會遇到工作場景： ・餐廳的營業時段是午晚餐以及宵夜，客人多半是約會聚餐、同事聚餐，你也需要把歡樂帶給客人。 ・會與顧客有常態性的互動，需要親切以及熱情的人格特質 ・店裏約有 50個座位，用餐巔峰時段是非常忙碌的。需要團隊協作。 ・我們的外場、廚房 是兩個團隊，也是一個團隊，各自在各自的崗位努力，也同時擁有同樣的目標。 ・餐飲業的營業時間是別人的下班時間，別人在休假通常是你的上班日，你得適應這種與其他人不同的作息方式。

此品牌為橘焱胡同集團的代理品牌 【天ぷら すぎ村】歡迎您的加入 職務說明： 1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 3.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 4.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 5.觀察客人需求，具備高度親和力提供服務

2024年橘焱胡同年度徵才，擴大展店人才招募中 橘焱胡同旗下品牌擴大招募中，歡迎對橘焱有熱誠的夥伴加入我們！ 【我們的品牌】 主打日式精緻燒肉的「胡同燒肉夜食」 日式雞肉串燒「台北鳥喜」 日式蝦味拉麵「一幻」 日本和牛燒肉專賣「一牛楽」 日本鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」 手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」 連鎖燒肉丼品牌「開丼」 頂級板前無菜單「天婦羅杉村」 星級燒肉餐酒料理餐廳「STAR HUTONG 星胡同」 「堅持」、「用心」、「熱情」與「創新」是夥伴們共同的價值觀， 讓用餐的客人能感受到「吃出健康就從胡同開始」 我們是一群年輕驕傲的熱血團隊， 在這裡您可以盡情地表達任何想法，讓橘焱胡同成為您揮灑才能的舞台！ 【應徵方式】 1.請說明您希望應徵的品牌、工作地區 2.履歷請填寫完整，包含經歷、自傳等 3.履歷初步審查，若未合格者恕無另行通知 【我們的工作內容】 1.安排座位.介紹菜單.點餐.上餐.桌邊烤肉介紹.出餐.爐區。 2.即時提供客人服務需求與桌面環境清潔。 3.維持負責區域內的運作順暢。 4.觀察顧客需求並提供親切舒適的服務。 5.了解餐廳的營運方式與菜單內容。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利】 1.年終獎金 2.考核調薪 3.生日禮金 4.單分店績效獎金 5.員工用餐折扣 6.三節禮金/禮券 7.員工旅遊補助 8.健康檢查/年 9.全勤獎金(月全勤) 10.不定期員工聚餐/參訪 11.供餐 12.完整教育訓練 『疫後改善缺工擴大就業方案』 《一般身分勞工》全時工作：每月補助6,000元 《中高齡者等特定對象勞工》全時工作：每月補助10,000元、部分工時：每月補助5,000元 ※經公立就業服務機構推介從事專案缺工工作的勞工，得領取專案缺工就業獎勵，每人最長獎勵12個月。 詳請請見勞動部疫後改善缺工擴大就業方案網站 https://special.taiwanjobs.gov.tw/internet/2023/newless_job/page-01.html

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ ※此為台北市信義區與大直(煳同、醐同、葫同、蝴同、煳同)的招募區域，想體驗在大店舖裡上班的生活，請投此職缺~ ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 【我們的工作內容】 1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ ※此為台北市東區各店(胡同、古月同、壺同、衚同)的招募區域，想體驗在東區上班的生活，請投此職缺~ ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 【我們的工作內容】 1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷