胡同燒肉_橘焱胡同國際股份有限公司
【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】!!9/27招募活動!! 誠徵儲備幹部、內/外場正職員工、兼職人員
9/20 Updated
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Full-time
Entry-level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 38,000~49,000
台北市信義區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
橘焱胡同集團從日本代理【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！
預計於台北市信義區(信義微風內)及士林區(天母SOGO內)展店，正在尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！
※近期招募活動的時間、地點如下，歡迎應徵，我們會盡快聯繫您
時間：9月27日(五)14:00-17:00
地點：台北市中山區南京東路二段63號
▲工作環境
在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。
▲熟練技能
如果你熟練於料理食材或有外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！
▲福利待遇
我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。
【我們的工作內容及薪資】
◆儲備幹部【薪資NTD 43,000-49,000】
1.負責內/外場的餐食管理與人力調配。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.研擬營運計劃及年度專案規劃。
4.指導員工工作方法，並考核其績效。
5.執行與追蹤各項營運績效管理目標。
6.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。
7.主管交辦事宜。
◆外場人員【薪資NTD 38,000-46,000】
1.餐廳服務，需有心學習外場工作。
2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。
3.確實執行現場服務流程。
4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。
5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。
6.完成主管交辦事項。
◆內場人員【薪資NTD 38,000-46,000】
1.服從店內主管指示，並能發揮工作效率與態度
2.確實執行內場各工作站作業流程
3.完整落實各項出餐標準
4.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點
5.環境清潔作業
6.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損
7.完成主管交辦事項。
◆兼職人員【時薪 NTD 220】
1.依外場工作內容安排
2.完成主管交辦事項。
【彈性的休假方式】
月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休）
【獨享的公司福利措施】
▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。
▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金
▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券)
▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。
【應徵方式】
◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷
Number of Openings
3~5人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
10:30~20:30,11:30~21:30,12:30~22:30(空班2小時)
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Counter and Store Reception and Service
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
櫃檯門市接待與需求服務 食材貯存管理 食物製前準備
Job Category
Kitchen Assistant
Waitstaff
新北市新店區
其他餐飲業
橘焱胡同集團的原點，是從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始，2005年由一群對餐飲服務有理想抱負的年輕人共同創立。因應消費者在餐飲消費市場多元需求，以累積約20年的專業餐飲服務為根基，橘焱胡同集團致力開發不同風格的美食與品牌，目前有主打日式精緻燒肉的「胡同燒肉夜食」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、台灣牛肉麵「胡董牛麵所」、日本和牛燒肉專賣「一牛楽」、日本鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」、手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」、連鎖燒肉丼品牌「開丼」、頂級板前無菜單「天婦羅杉村」、星級燒肉餐酒料理餐廳「STAR HUTONG 星胡同」等等。
為什麼胡同開業至今承蒙饕客愛戴人潮不斷？
我們堅持提供只限當天處理的頂級新鮮食材，並重視親切的服務態度；重視與食客的互動。點餐前熱心推薦菜色，上菜後詳細指導如何烤肉，並主動閒話家常，有如置身於昔日胡同街坊之間溫馨的氛圍，絕對讓每位踏進胡同的客人有如賓至如歸的感受。
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