Job Description
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物。
6.負責餐具清洗及環境清潔之工作。
作為餐廳的重要一員,餐廚助手的職責是確保菜品的優質出品。這個職位有很大的發展空間,我們歡迎有志之士加入我們的團隊,一起成長。
如果您對這個職位感興趣,歡迎您隨時投遞您的履歷,期待與您相遇。
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
10:00-14:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Dishwasher
Western Cuisine Chef