Company Introduction
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Smith & Wollensky於1977年於美國紐約開業以來，已成為家喻戶曉的經典牛排餐廳。Smith & Wollensky遠超越一般牛排館，是提供美食、美酒與絕佳餐飲服務的全方位優質餐廳。這就是Smith & Wollensky為何成為挑嘴饕客的首選，也擁有許多的名人常客。不僅是股神巴菲特的最愛，更是巴菲特慈善午宴的指定餐廳，也因為電影「穿著Prada的惡魔」的經典橋段而紅極一時。
在紐約經過20多年成功後，公司於1997年開始擴張。時至今日，Smith & Wollensky遍布美國各大城市，包括邁阿密海灘、芝加哥、華盛頓、哥倫布、拉斯維加斯和波士頓。美國海外則有倫敦，亞太地區第一間分店為台北店。
Main Products
Benefits
薪資/各項獎金
1. 基本薪資依市場變動調整,具市場競爭性
2. 薪資將依工作績效調整,良好表現者得到相對的獎勵
3.每月依餐廳績效表現發放獎金
4.年終獎金發放
5.推薦親友任職獎金
6.久任年資獎金
休假
＊依勞基法規定排定休假
福利:
1. 服務滿一年享有員工健康檢查
2. 公司年度餐會/部門聚餐
3. 餐廳工作之員工於上班日得享有供餐
4. 集團餐廳用餐享有員工折扣
5. 開工、端午、中秋紅包
6. 提供專業制服及免費送洗
職涯發展/教育訓練
1.完善的訓練課程規劃(新人訓練、在職訓練、外派訓練等）
2. 個人化職涯規劃
3.健全的升遷計畫及轉調制度
以上制度適用於本公司正職人員, 並依部門屬性有適當調整,相關辦法依照公司規定辦理
Company & Workplace
Jobs
台中 - Receptionist 櫃檯接待人員 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台中市西屯區
3年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 35,000~40,000
台中市西屯區
3年以上
1.接聽電話，負責訂位確認，掌握訂位狀況。
2.熱情友好的歡迎/歡送客人，帶位之工作 。
3.負責線上訂單及聯繫內外場之工作。
4.店櫃環境清潔及維持。
-3 years and above experiences for reception
-Able to read /write/speak English with a level of fluency
-Good in customer service (including phone and on sight)
Full-time
Senior Level
English Required9/20 Updated
台中 - Bartender 吧檯服務人員 ( SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台中市西屯區
1年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 35,000~40,000
台中市西屯區
1年以上
1.熟悉葡萄酒及烈酒相關知識
2.能夠獨自勝任吧檯事務並維持良好顧客關係
3.調酒及軟性飲料製作
4.酒水飲料研發及製作
5.維持工作環境之整潔
-1 year and above experiences in night club or bars
-Able to read /write/speak English with a level of fluency
-Experienced and familiar with wine
-Could handle bar related issues independently
Full-time
Mid to Senior Level
English Required9/18 Updated
台北 - Fry 前菜區廚師 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 33,000~45,000
台北市信義區
經歷不拘
1.提供正規西餐料理，負責熱前菜、主菜、酒吧小點等。
2.按照食譜標準，透過油炸、烘烤及其他烹飪方法來烹調餐點。
3.根據顧客的點單進行烹調
4.維持工作區域和設備的清潔以及保養
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理
6.協助庫存管理並填寫廚房相關表格及落實公司政策
善溝通、EQ高、個性開朗抗壓
喜歡和人群相處、有服務的熱忱。
需有廚房內場相關工作經驗1為佳
Full-time
Entry-level
9/18 Updated
台北 - Saute 炒檯廚師 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
2年以上
Monthly Salary NT$ 33,000~45,000
台北市信義區
2年以上
1.提供正規西餐料理，負責湯、前菜、主菜、酒吧小點等。
2.按照食譜標準，透過熱燙、炒和其他烹飪方法來烹調餐點。
3.根據顧客的點單進行烹調
4.維持工作區域和設備的清潔以及保養
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理
6.協助庫存管理並填寫廚房相關表格及落實公司政策
善溝通、EQ高、個性開朗抗壓
喜歡和人群相處、有服務的熱忱。
需有廚房內場相關工作經驗1年以上
Full-time
Mid to Senior Level
9/18 Updated
台北 - Dessert/Pastry 甜品&糕點師傅 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
2年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 33,000~45,000
台北市信義區
2年以上
1. 製作蛋糕、餅乾及其他西式點心。
2. 使用奶油、水果等夾心，裝飾蛋糕或西點
3. 根據顧客的點單進行製作
4. 維持工作區域和設備的清潔以及保養
5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理
6. 協助庫存管理並填寫廚房相關表格及落實公司政策
善溝通、EQ高、個性開朗抗壓
喜歡和人群相處、有服務的熱忱。
具耐心和重視細節者佳
Full-time
Mid to Senior Level
English Required9/18 Updated
Server(S&W Butcher's Shop)全職/外場服務人員
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
1年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 33,000~36,000
台北市信義區
1年以上
工作內容：
1. 協助帶位
2. 倒水、點餐、送餐、相關餐點介紹、顧客服務
3. 協助桌面整潔、維護環境衛生
4. 進行簡易飲品製作
5. 協助桌邊遞送帳單
6. 與路過客人介紹菜單
7. 簡易酒水盤點
8. 正確完成開店閉店工作職責
Full-time
Mid to Senior Level
English Required9/16 Updated
台北 - Front Server 資深服務員 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
3年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 35,000~50,000
台北市信義區
3年以上
1.負責餐點介紹、點餐、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人基礎酒水服務及包廂服務等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易飲品之製作，如：咖啡或茶等。
5.提供顧客之接待與需求服務
6.維持工作環境之整潔。
Full-time
Senior Level
English Required9/16 Updated
台北 - FOH Captains 外場領班 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
5年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 43,000~60,000
台北市信義區
5年以上
1.負責外場的工作與人力調配。
2.協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.負責點菜、結帳及收銀。
4.酒水介紹服務及餐點桌邊服務
5.處理顧客抱怨，並向主管報告。
6.與內場廚師協調餐點出餐順序與速度。
7.帶領團隊提供顧客良好的用餐體驗
Full-time
Manager/Director
English Required9/16 Updated
台北 - Bartender 吧檯服務人員 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
1年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 35,000~40,000
台北市信義區
1年以上
-1 year and above experiences in night club or bars
-Able to read /write/speak English with a level of fluency
-Experienced and familiar with wine
-Could handle bar related issues independently
1.熟悉葡萄酒及烈酒相關知識
2.能夠獨自勝任吧檯事務並維持良好顧客關係
3.調酒及軟性飲料製作
4.酒水飲料研發及製作
5.維持工作環境之整潔
Full-time
Mid to Senior Level
English Required9/16 Updated
台北 - Server 服務人員 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
1年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 33,000~40,000
台北市信義區
1年以上
1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易飲品之製作，如：咖啡或茶等。
5.維持工作環境之整潔。
具高度學習熱忱
Full-time
Mid to Senior Level
English Required9/16 Updated
台北 - Reception 櫃檯接待人員 (SMITH & WOLLENSKY)
史密斯華倫斯基餐飲股份有限公司
台北市信義區
3年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 35,000~40,000
台北市信義區
3年以上
-3 years and above experiences for reception
-Able to read /write/speak English with a level of fluency
-Good in customer service (including phone and on sight)
1.接聽電話，負責訂位確認，掌握訂位狀況。
2.熱情友好的歡迎/歡送客人，帶位之工作 。
3.負責線上訂單及聯繫內外場之工作。
4.店櫃環境清潔及維持。
Full-time
Senior Level
English Required9/16 Updated
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