Will's Teppanyaki_敬洲有限公司
Will's Teppanyaki 鐵板燒－鐵板燒師傅 / 內場廚師
9/19 Updated
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Full-time
Entry-level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 42,000~66,000
台北市松山區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
★以鐵板燒料理為主，有日式料理、西餐烹調與鐵板燒經驗者佳。
★ 主要工作內容：
1.準備於營業時間內的主菜所需菜餚。
2.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.管控出餐品質、份量、擺盤，確保菜色品質穩定
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
7.控制出菜量以維持食品成本，保持烹飪材料的適當存量。
8.提供鐵板料理並服務客人於鐵板煎台。
9.願意學習精進鐵板料理之技術、可與客人溝通互動。
▲若無鐵板燒經驗，公司有教育訓練可以學習鐵板燒技術。
▲薪資以個人資歷會有所變動，可面談敘薪
▲一般廚師，薪資級距 NT$42,000 - NT$46,000
▲廚師領班，薪資級距 NT$52,000 - NT$66,000
★休假制度：月休8-10天(國定假日調移補休)，合勞基法之排班制
★上班時段：雙頭班 (依營運狀況排班，另有空班津貼)
－雙頭班時間：10:30-14:30、17:30-21:30（工作時間8小時，空班時間3小時）
★基礎保障：勞保、健保、退休金提撥
★獎/禮金福利：生日禮金、三節獎金、績效獎金、年終獎金(試營運情況發放)
★升遷制度：職務晉升加薪、工作崗位輪調
★培訓規劃：職前職務認知、在職專業技能
★符合勞基法之休假：年度特休、婚假、產假、產檢假、陪產假、生理假等。
★免費提供制服，制服免費送洗、員工餐提供、年度健康檢查
▲薪資以個人資歷會有所變動
餐廳餐點主要為套餐，以日式料理為主，提供舒適的用餐環境，給予客人輕鬆自在的氛圍，與服務人員的距離希望是溫馨朋友輕鬆的面貌，但也不失專業。期待您的加入！
誠摯歡迎對鐵板燒及日式私廚料理有熱情的你，公司提供在職職務訓練及舒適的工作環境，歡迎加入我們的行列！
Number of Openings
2~3人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Other Types of Chefs
台北市松山區
餐館業
Will's Teppanyaki，於 2021年成立，以餐飲服務業為主，專營鐵板燒餐廳，創意私廚料理，秉持著『服務至上』的經營理念，為顧客提供優質的服務與餐點，往企業永續經營及成長面向發展；我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入Will's Teppanyaki鐵板燒的工作行列。
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