給与 & 勤務地
月給NT$ 50,000~60,000
台北市信義區
条件要件
職務経験
10年以上
職務内容
1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
4.開發規劃菜單
5.食材成本控管
6.人員招聘、教學、出勤、人事預算管理
等具經驗
享勞健保
工作時間:面議
工作待遇:面議
応募者数
1~2人
学歴要件
不拘
勤務時間
排班制
休暇制度
週休二日
スキル要件
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業
職種カテゴリ
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
餐館業 