晶英國際行館Silks Club_御盟晶英酒店股份有限公司灣區分公司
【御盟集團 S･S･A･W攜手國際名廚江振誠！】侍酒師 Sommelier
9/23 Updated
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English Required
Full-time
Manager/Director
English RequiredSalary & Location
Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
高雄市三民區
Required
Language Requirements
English
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/中等
Work Experience
5年以上
Job Description
融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。
御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。
來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。
工作職務內容說明:
1. 需瞭解基本葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識。
2. 需協助酒類介紹.銷售.盤點等。
3. 善溝通、良好顧客應對技巧。
4. 可獨立完成工作及清楚服務流程。
5. 完成主管交辦事項。
6. 獨立自主學習。
【條件】:
1.對葡萄酒有絕對的熱忱。
2.具餐飲業經驗5年以上者佳。
3.善於溝通、重視團隊意識、具反應能力。
4.具備基本英語能力。
5.具備熱誠與良好工作態度。
6.具備WSET葡萄酒認證Level 3。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
日班、晚班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備
Job Category
Waitstaff
Bartender
Hotel Staff
高雄市前鎮區
旅館業
【五星級酒店頂尖人才職涯的新視野】
晶英國際行館座落高雄時尚繁華的亞洲新灣區，由御盟集團YUIMOM GROUP結合台、日、德等頂尖設計，以全行政樓層式服務追求極致完美行旅，以建築與藝術構築精品行館的可能。
寬闊透亮的全景落地窗飽覽都市秀麗景緻、安格拉灰大理石與正北美橡木等自然客房元素，營造療癒舒適的溫潤質感。單層規劃 6-10 間客房保障貴賓隱私與靜逸，更提供包層、包棟方案，專為品味人士而生。
攜手世界級餐飲品牌「UKAI」設立首間海外據點 Ukai-tei Kaohsiung，同時引進鐵板燒、西餐、懷石等職人料理，為款待賓客呈獻極致餐旅藝術盛宴；與旭酒造合作，打造日本海外第一家獺祭酒吧，將嚴格把關、全程低溫運送的獺祭美酒直送台灣，邀請四方饕客品味日本國宴級餐酒體驗。
晶英國際行館接待十歲以上貴賓入住及用餐，為目前台灣首選藝術精品酒店，以城市綠洲的概念，為全球賓客締造隱密奢華之旅。
殊榮
■ 2018年AGODA 全球住客評分卓越獎9.4分
■2018年1月 D.E.S.I.G.N. Hotels 2018 Best Cutting-edge
亞洲最佳設計酒店最佳新銳時尚獎
■2018年5月 IES 2018 Illumination Awards of Merit美國國際照明設計優秀獎
■2018年9月英國世界室內設計大獎榮譽獎
■2018年10月 2018 Honorable Mention IPA國際攝影獎榮譽獎
■2018年12月第16屆遠見雜誌五星服務獎 五星級商務飯店類別第5名
■2019年AGODA 全球住客評分卓越獎9.1分
■2019年10月世界奢華酒店大獎兩項票選肯定
《奢華藝術酒店》世界首獎
《奢華全套房酒店》亞洲區首獎"
■2019年12月第17屆遠見雜誌五星服務獎 五星級商務飯店類別第5名獎
■2020年 AGODA 全球住客評分卓越獎9.4分
Booking.com 全球旅客評分9.4分
Hotel.com 全球旅客評鑑
《Loved by Guest》最受旅客歡迎 9.6 分
《2020 Our Guest Rated》旅客評價 9.4 分的高評價"
■2020年6月 MUSE Hotel Awards 美國繆斯酒店大獎
《世界級藝術酒店》全球首獎
《世界級套房酒店》全球首獎"
■2020年8月 Travelers’Choice Best of the Best winnerTripadvisor -
旅行者之選 最佳飯店大獎
《台灣最佳飯店》Best Top
《台灣最佳服務飯店》Best Service
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