吉比鮮釀餐廳於2008年6月成立亞洲第一家分店--台北信義店，至今全台擁有6家分店 吉比鮮釀餐廳秉持以「創意手工料理、得獎無數的鮮釀啤酒、親切友善的款待精神、全心感受的用餐環境」，打造全新體驗的餐酒文化，使鮮釀啤酒融入華人世界的日常，成為亞洲華人地區最知名的鮮釀啤酒餐廳。 吉比鮮釀餐廳遵循傳承自1516年的德國啤酒純正法(REINHEITSGEBOT)堅持只用最新鮮、天然的原料，並在台灣本地鮮釀，以傳統方法控管整個釀酒流程的品質，而這是極少數釀酒廠能夠遵循的嚴格標準。 我們最大的優勢就是我們的團隊成員。我們的使命能實現，全都是因為我們的團隊成員承諾了「時刻把握，時刻享受」的使命達成。超越期待的經驗不僅是為我們的客人，更是對我們所有的團隊成員。我們致力成為業界中求職者的首選，僱用優秀的人才，並提供良好的資源和訓練讓他們發揮長才。 ★大台北地區 信義店 (02)8786-7855 台北市信義區松壽路11號2樓(市政府捷運站 信義新天地A11館 2樓) 敦北店 (02)2713-5288 台北市松山區敦化北路102號1樓(捷運小巨蛋站) 南西店 (02)2567-6488 台北市中山區南京西路15號8樓(捷運中山站 新光三越南西三館8樓) 林口店 (02)2608-4788 新北市林口區文化三路一段356號1樓(機捷林口站 林口三井Outlet東口) ★北部地區 竹北店(03)551-9188 新竹縣竹北市惟馨街79號 (總部暨釀酒廠與竹北門市) ★中部地區 台中店 (04)2259-5488 台中市西屯區台灣大道3段301號13樓(台中新光三越13樓)