職務内容
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
料理新鮮人的出發點,廚房工作有現成的SOP標準作業流程,輕輕鬆鬆好上手。
培訓廚房幹部 (組長、領班、副領班) 遵守茶自點廚房SOP流程,讓工作更加順利。
茶自點也目前正在積極展店當中,培訓總部所需要的優質人才。
学歴要件
不拘
勤務時間
晚班、假日班、需輪班
休暇制度
週休二日
職種カテゴリ
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
桃園市桃園區
餐館業
1998年夏天,從彰化來的六兄弟,在桃園市同德五街開始了第一家「茶自點」,由於現炒現做的特色,加上中國風的裝潢,童趣的盪鞦韆,穿高叉旗袍的女服務員,營造出古典優雅的氛圍!從此一炮而紅。
由於國民生活水準的提升,不僅要吃的美味、也要吃的健康。於是總部開始與食品大廠技術合作,在處理食材及食品衞生上加強管理。近期更加入溯源協會,逐步採用溯源食材。
2022年品牌改造,開創二代店在裝潢上以藍色為主、金色為輔,採用現代人最愛的英式奢華風格。在LOGO的設計上,則以茶葉的形狀,勾勒出品牌開枝散葉的意象。
2023年,開創外帶型手搖飲便當店,將熱炒、溯源、精緻的概念帶進便當產業。
「茶自點」一步一腳印,見證了餐飲業二十多年來的蓬勃發展,獨特的複合式經營方式,在台灣的餐飲文化中獨樹一格。
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