給与 & 勤務地
月給NT$ 27,470~40,000
高雄市鼓山區
条件要件
職務経験
1年以上
職務内容
餐飲服務生
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
5. 負責結帳、收銀之工作。
6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
餐廚助手
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
儲備幹部
1. 在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。
2. 協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。
3. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。
4. 推展公司業務。
5. 分析運務狀況，定期製作運務報告。
6. 負責人員之調度、督導及管理。
応募者数
2~3人
学歴要件
不拘
勤務時間
17:00-23:00
休暇制度
依公司規定
スキル要件
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Kitchen Utensil Maintenance
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 廚房器具使用維護
職種カテゴリ
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
高雄市鼓山區
其他餐飲業
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