給与 & 勤務地
月給NT$ 45,000~55,000
新北市三峽區
条件要件
職務経験
5年以上
職務内容
禾煦熊空休閒農場的森食堂：
食當令，吃在地。以尊重土地、環境，自然無添加的健康概念，連結在地小農，減少從產地到餐桌的距離，發展撫慰人心、有質感的特色料理。
工作內容
◆ 依照公司所設置的標準食譜執行並監控出餐品質。
◆ 執行食材成本控制及各項資產、庫存、盤點管理，包含訂貨、驗收，確保食材衛生及品質，與食材庫存量的合理性。
◆ 熟悉廚房衛生標準及作業、安全標準。維持廚房環境與設備的清潔標準。
◆ 從洗、剝、削、切各種食材的前置工作，到烹調菜餚，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
◆ 具團隊合作，積極正面的團隊影響能力。
禾煦熊空休閒農場：
位處新北三峽群山之中，占地 168 公頃，海拔 700 公尺。距台北喧囂約 40 分鐘車程。得天獨厚的立地條件，不但擁有千株柳杉環抱、遼闊的茶園及山崖水澗、雲霧繚繞等美景，還能遠眺三峽土城鶯歌樹林與觀音山，飽覽北部山區最美的夕陽景致。
応募者数
1~2人
学歴要件
不拘
勤務時間
日班
休暇制度
依公司規定
職種カテゴリ
Other Types of Chefs
Food Research and Development Staff
新竹市
休閒服務業
禾，意味著綠意與豐收。煦，象徵著溫暖、舒適與和諧。
休閒服務產業全新品牌，禾煦，邀您一同走入蓊鬱蒼翠的靜謐山林，感受豐富生態的自然療癒力。
我們正在尋覓 —— 不喜枯燥乏味，熱愛挑戰嘗試新領域、嚮往在工作中習得十八般武藝、擺脫千篇一律日子的你。
在這樣的工作環境中，除了免費的大自然芬多精吸到飽，一望無際的綠意盎然、讓你顧眼睛兼顧身心之餘，我們也規劃了各種進修項目：學習何謂「茶席」體驗、認識不只會「攀一棵樹」的職業攀樹師、登山溯溪、走進藝術家進駐山林所創作藝術作品……。
歡迎各界嚮往在大自然的沐浴下工作的你，想要與山羌、穿山甲、領角鴞、環頸雉、台灣藍鵲等山林好朋友相遇的你，和我們一起，將禾煦熊空這片山林的美，讓更多人看見！
