關於五桐茶，貫穿古今餘4700年，是中華文化的代表，而它的發源地，就在河南的桐柏區，相傳神農氏採荼於此地，是為茶的起源。 延續至今，有著中原茶鄉的美名，因此，我們取「桐」字為名，有著承襲茶飲文化，保留傳統精隨之意。 而茶葉因品種、發酵與烘焙程度的不同，可以產生出不同的茶底， 這些都要靠茶師與茶廠們傳承下來的經驗，去尋找出最適合的茶韻。 當然，依據時代的不同，喜好的風味也不斷在變化，在老茶廠的協助下，我們調配出「五」款，最適合新時代的茶，希望能用新視角呈現傳統美好風味。 五桐號也就此誕生，我們希望在維持傳統茶舖的精神同時，更要展現出屬於我們這時代的茶飲文化。 我們計畫未來將於國外拓點，積極發展海外市場， 將臺灣的餐飲文化推向世界。 如果你不怕挑戰，擁有強烈企圖心，有自己的想法 歡迎你的加入， 與我們一同創造充滿活力及樂趣的工作環境。