Mo-Mo-Paradise / Bellini / 天吉屋/吉天麩羅_三澧企業股份有限公司
【MO-MO-PARADISE】台北復興牧場-外場晚班儲備主管<薪資44,000元 ~ 62,000元>再提供夜班津貼(120元/H)，每月最多可領5,400~6,500元
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Full-time
Mid to Senior Level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 44,000~62,000
台北市大安區
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
『加入三澧 成為家人』
深耕台灣25年日本與義大利美食的連鎖品牌。
三澧餐飲集團旗下多個連鎖餐飲品牌，包含Mo-Mo-Paradise壽喜燒、天吉屋、吉天麩羅等日式料理餐廳；BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵等義式料理餐廳。
✅工作內容
1. 外場人力運用與規劃、排定班表
2. 外場標準作業流程SOP規劃執行
3. 食材成本及人力成本控制
4. 貨物管理與成本控制
5. 外場人員培訓
6. 餐點品質管理與改善
7. 食品安全衛生管理
8. 顧客關係維護
9. 各項績效協助達成
✅須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。
✅工作時段
15:00~凌晨01:00或01:30(排班制，依店鋪營運排班。)
(每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，中間另安排休息時間)
✅夜班津貼
22:30起出勤，另再給予每小時120元夜班津貼，每月最多可領6,500元。
✅休假天數
四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。)
✅入職獎金(入職一年內，每季可領4,500元)；發放方式依公司規定。
✅環境特色：提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。
Number of Openings
2~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
晚班、大夜班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Management Associate
Waitstaff
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市中山區
餐館業
1998年於台灣成立-日商三澧企業公司-HUMAX ASIA，屬於日本上市公司Wondertable餐飲集團在台分公司
http://www.wondertable.com/
http://www.humax.co.jp/
陸續以東京式義大利餐廳(BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵)、日式鍋物(Mo-Mo-Paradise)及日式天丼專門店-天吉屋、高級天麩羅專門店-吉天麩羅…等品牌。全台50家分店，並持續穩定發展中。
26年來我們穩健發展，因應未來展店需求，培育未來優秀管理幹部，更誠摯地邀請有志從事餐飲的夥伴加入專業的餐飲服務業，共同享受豐收的喜悅！
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