給与 & 勤務地
月給NT$ 40,000+
新竹縣竹北市
条件要件
職務経験
2年以上
職務内容
1.管理內場食材，計算進貨數量及菜量，定期盤點確保及控管食材適當存量。
2.進行餐飲料理，如：鍋物擺盤、輕食製作、沙拉、湯麵及調配飲料等。
3.機動調度內場人力支援外場需求。
4.進行廚房衛生管理工作，確保食品均符合衛生管理的規定。
5.執行安全與衛生的檢查，維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。
6.設備及廚房器具之維護。
7.領導內場團隊，排班、訓練、調度，達成工作績效與考核目標。
8.執行主管交辦事項。
応募者数
1~2人
学歴要件
高中(職)以上
勤務時間
依營業時間排(輪)班
休暇制度
依公司規定
スキル要件
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職種カテゴリ
Other Types of Chefs
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市信義區
餐館業
NICE GREEn因為熱愛台灣這片土地，抱持著為綠能環保盡一片心力。
從2007年開始，投入了植物工廠設備的生產，同時研發相關的農業技術，嚴選全世界的珍稀蔬菜帶入植物工廠。從無塵潔淨室種植出的作物，不需水洗，也無蟲、無塵、無重金屬的問題，能讓消費者食用的更安心。
DISCOVERY-NICE GREEn美蔬菜https://youtu.be/Pg9-euMlO04
