給与 & 勤務地
時給NT$ 220~220
台北市信義區
条件要件
言語要件
英語
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
職務経験
1年以上
職務内容
1.負責其工作檯所需準備之事物
2.必須有西餐廚房盤飾甜點性質相關工作經驗
3.負責每日清潔及衛生工作。
4.每週工讀時數需符合至少24小時。
応募者数
2~3人
学歴要件
專科以上
専攻要件
餐旅服務相關
勤務時間
可面議
休暇制度
依公司規定
スキル要件
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
Baking Food Packaging
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Knowledge of Baking Foods
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業 烘焙食品包裝 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 認識各種烘焙食品
職種カテゴリ
Kitchen Assistant
台北市信義區
餐館業
為台灣第一家及最受歡迎的國際知名米其林星級法式餐廳L’ATELIER de Joel Robuchon 以及 侯布雄法式茶點沙龍 SALON DE THE de Joel Robuchon。所訴求的消費對象以國際美食家及本地客人為主。裝潢上強調簡潔優雅，以紅黑為主調, 服務上務求精緻細膩並且提供各式經典美食與精緻法式下午茶。期能提供顧客最高品質之餐飲享受，以成為台北現代精緻生活的標竿。
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