Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 35,000~40,000
台中市西區
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
一座LayLow旗下跳島式空間
對獨特美好空間的追求，一個屬於自己的私人會所，一座私廚，以及一個被視為藝術品的空間。對我們而言，這並不僅僅是一家餐廳，而是代表著個人外顯特質的象徵，一個展現品味和身份的平台。
台灣味成為載點，融合現代技法基礎與台灣生態風格，讓當代台灣味回歸至純粹的分享與享受。
｜工作內容｜
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
7. 清理工作環境、設備及餐具。
【Sozai】
台中市西區美村路一段133巷22號2F
【LayLow】
台中市西區五權西四街108號
Number of Openings
1~3人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
面議
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台中市西區
餐館業
"2013"
2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手。
"2019"
跳脫了西餐，我們團隊跨入了中餐領域，一個新的餐飲模組，我們稱它為『新中餐』。
臺菜的靈魂，在一個歐美氛圍中變得無懈可擊。吧台的位子，留給想來一杯美酒的你和妳！
