給与 & 勤務地
時給NT$ 200~230
台北市中山區
条件要件
職務経験
不拘
職務内容
小後苑Backyard Jr. ( 大直店）
分店特色：2020年開幕，全台首家獨創酒吧結合版前日料的威士忌酒吧餐廳，收藏2000多隻威士忌，餐點致力於台日料理的融合料理，酒吧裡的板前料理，匠心獨具的創新多元餐酒體驗。
此工作可以學習專業廚房技能外，亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味，小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展，在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。
如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴，歡迎你隨時加入我們的行列。
有經驗佳，入職後提供完整教育訓練。
【工作內容】
☆基礎刀工
☆基本食材認知
☆具有團隊合作經驗
☆處理不同事物組織能力佳者
☆渴望學習對做菜有熱誠
☆能接受高壓快步調工作環境
☆良好溝通能力
☆熟悉廚房作業流程
☆良好衛生習慣
☆布達工作項目 有效完成
☆食材前置作業準備
☆協助餐點出餐
☆工作區域清潔
☆食材進貨、盤點庫存管理
【薪資】
時薪$200元起~$230元
定期考核通過者調整薪資，如表現優異考核通過可申請轉正職
【班別/月休】
每月排班至少10天以上，自己挑選可排班日期
早班：09：00-17：30
晚班：17：00-01：30
【福利制度】
※依勞基法標準之勞、健保、勞退與特休年假
※完整教育訓練
※升遷管道
※生日聚餐福利 : 提供生日、聚餐津貼
※ 節慶福利 : 年度尾牙活動
※ 其他福利 : 員工餐
応募者数
3~3人
学歴要件
高中(職)以上
勤務時間
早班：09:00~17:30 晚班：17:00~01:30
休暇制度
依公司規定
スキル要件
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職種カテゴリ
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市信義區
其他餐飲業
【品牌介紹】
2000年，在台北在安和路巷弄裡佇立的『後院』是我們的起點，也同時是全世界威士忌老饕朝聖的威士忌博物館。
後院體系一直以來用威士忌作為媒介，將其融入日常品味一環。
在這個瞬息萬變的時代同時經過疫情洗鍊，對於餐飲的品味，需要更完整的提案。
小後苑將自己定位為「酒吧餐廳」，意指將身心所能感知到的做一個完美結合
▻企業文化—自學、感知、氣度
『後院Backyard體系』提供全方位學習的工作環境，並且是全台灣最專業的威士忌酒吧餐廳。旗下四家分店提供不同的餐飲體驗。
▻後院：致力於台菜創意結合，打造全新風味感受
▻小後苑( 信義店）：法式料理與台灣在地食材的美好組合，創造美好的Bar Dining體驗
▻小後苑( 大直店）：台日融合料理，酒吧裡的板前料理，匠心獨具的創新多元餐酒體驗
▻麗麗( 大巨蛋店）：主打從早到晚的早午餐輕生活，餐點貼近食材原型、提倡輕酒精，從早到晚的輕酒精時尚
此工作可以學習專業外場技能外，亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味，小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展，在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。
如果你也是對餐飲、酒類、生活品味充滿熱情的夥伴，歡迎你隨時加入我們的行列。
