企業紹介
連絡先
林先生
電話番号
02-23672552
【公司簡介】
歐嬤(Oma)是德文中阿嬤的意思,為的是感念透過由德國婆婆串連起的傳統德國家常菜,以及德國麵包製作工藝,因此將相關餐飲店名都使用「歐嬤(Oma)」一詞。
我們的創業是一個因愛而起程的故事,經過了三年多的疫情,我們依然可以穩健腳步持續成長。2024年我們預計再開分店,並且拓展團隊,現在招募更多專業人才加入我們團隊,陸續成立資材部門、人資部門、行銷部門,歡迎熱愛美食的夥伴投遞我們的履歷。
【因愛而開啟的美食夢想】
創辦人邱岱玉從青年時期對德國文化的嚮往,後來到德國求學時期因緣際會認識了德籍丈夫,為了讓老公在台灣也能夠回味傳統的德式家鄉味,因此開始學習如何製作道地的德國料理。因為德國婆婆烏蘇拉(Ursel) 熱情的傾囊相授,才得以將德國最道地的經典老味道帶回了台灣。
【讓德國精神深根於台灣】
28年前創辦人邱岱玉開始經營第一間德式餐廳,道地的口味,加上精選健康的用料獲得了顧客們的支持,陸續經營了德式麵包烘培坊,及超級食物概念餐廳。
目前旗下餐飲門市如下:
●「歐嬤德式美食_金華店」餐廳:http://bit.ly/2zuONPM
●「歐嬤德式美食_哥德店」餐廳:http://bit.ly/2yXY9UL
●「歐嬤德式美食_仁愛店」餐廳:http://bit.ly/2zxJFud
●「歐嬤德式烘焙_公館總店」:http://bit.ly/2zxJ0Jf
●「歐嬤德式烘焙_內湖店」:http://bit.ly/2RGFV14
【媒體報導】
●2017年中央通訊社報導:烘焙新藍海 歐嬤推高蛋白養生麵包 http://bit.ly/2Pja0a3
●2016年新頭殼報導:啤酒節台北10月登場 歐嬤為指定合作餐廳 http://bit.ly/2PIw2SZ
●2014年TVBS報導 台灣是我家-實事求是德國麵包 http://bit.ly/2PflLOY
●2013年中天電視專訪: 紀錄台灣-著迷德國決心去史學迷成美食王 http://bit.ly/2DqHUU1
●2011年TVBS專訪:發現新台灣-婆婆教的德國菜 http://bit.ly/2DrS4Ue
●2009年,中國時報報導:IMBISS德國餐廳 聽障奧運指定餐廳 http://bit.ly/2F7f5gZ
【合作廠商】
除了餐廳與烘培專業外,歐嬤在外燴市場品質也是有目共睹,曾經榮獲眾多政府組織與企業單位青睞,包含台灣聽障奧會、德國在台協會、台北歐洲學校、德國文化中心、德國拜耳台灣分公司、星巴克、台灣大哥大、德國福斯汽車、BOSCH汽車、台灣大學(農學系、外文系)、輔仁大學德文系、金華國小謝師宴等外燴指定,並且擔任HB台北啤酒節指定合作餐廳 (2016-2018、2020年)、主婦聯盟(2023年起合作)。
関連リンク
会社ウェブサイト
主要製品
●專業烘培 -德式麵包/蛋糕
●美味餐廳 -德國各式地方及家常菜
●外燴服務 -德式專業外燴
福利厚生
☆歐嬤企業的溫暖與福利都在這裡,歡迎來一起伸出雙手來享有唷。
◆ 獎金類 (滿考核期4個月後,正職人員適用)
1. 【年終獎金】開心拿紅包好過年
2. 【年度績效獎金】年度表現傑出的同仁可以拿到更多獎金 (總部同仁無此獎金)
3. 【月業績達成獎金】 每個月達成公司設定目標也可以拿獎金 (總部同仁無此獎金)
4. 【三節禮金】 過節有禮金,大家都開心
5. 【生日禮金】生日當月可以拿個紅包買禮物犒賞自己
6. 【利潤獎金】久任的管理職可以成為小股東喔~
◆ 休閒類
1. 【部門聚餐】 辛苦地工作! 但也要歡樂的聚餐
2. 【尾牙/春酒摸彩餐會】年末尾牙聚餐,還可以抽獎或抽大紅包
3. 【員工旅遊】及管理職的【德國考察】誰不愛旅遊呢? 跟歐嬤一起去吧
4. 【生活與工作平衡計畫】不定期提供免費身心舒壓課程,可自由參加報名。
a. 伸展瑜珈 b. 紓壓桌遊 c.物理治療 d. 健康管理 e.旅遊規劃
◆ 請/休假制度
1.【月均休8-10天】餐飲業也可以休得跟上班族一樣多喔
2.【特休假】(依照現行勞基法規範)
3.【婚/喪假】(依照現行勞基法規範)
★ 最基本,最基本,最基本,要讓你安心工作,平安每一天的
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3. 6%勞退提撥
4. 餐飲從業人員體檢
☆ 歐嬤同仁都要吃得好才行喔,吃貨趕快來
1. 【工作期間內免費供餐 】: 每次上班都被廚師餵得飽飽的
2. 【員工消費優惠】:自製烘培用品、餐廳用餐享折扣
3. 【生日當月】: 享店內自製8吋蛋糕一個或是生日禮金 (2擇1,考核期滿正職人員適用)
★ 跟歐嬤一起永續成長,一步一步茁壯,成為餐飲業職場強人
◆ 教育訓練
1. 新人訓練:
【核心課程&基礎課程】一站一站學習,穩健學習現場工作
2. 在職訓練:
【專業知識】: 餐飲業有很多專業知識,不管是食材或是飲食知識,一起探索餐飲吧
【系統操作】: 熟悉餐飲的系統操作
【管理職能】: 期待自己成為優秀的管理者,歐嬤給您穩健的訓練與平台
【技能訓練】: 喜歡咖啡、喜歡烘焙、喜歡西點、喜歡西餐。
不定期的手沖教學、拉花教學、德國技師來台灣道地教學等等..
☆不論學習與成長,歐嬤都給您一個很棒的平台☆
☆尋找熱忱、抗壓性高、負責任的好夥伴,歐嬤已經邁入20年了,快來成為一家人☆
会社環境
求人情報
【歐嬤德式美食_板橋遠百店】 (兼職)專櫃銷售人員
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
時給 NT$ 183~200
新北市板橋區
經歷不拘
*可配合晚班或排班時間彈性者為佳
*加入歐嬤板橋遠百店後你會需要負責的事物:
1. 開店的工作準備
2. 產品的上架與陳列
3. 學習德國美食與烘焙的餐飲文化
4. 主動積極銷售商品,並依照客人的喜好進行介紹與服務
5. 閉店的清潔工作
*成就樂趣:
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職訓課程與績效評比,
我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
我們的工作環境對德國餐飲文化、Superfood概念與顧客服務充滿熱忱,
可以在這裡發揮銷售的技巧,增加溝通的力道,
只要有心,在歐嬤會學到很多層面的餐飲知識,
每天,謝謝身邊的夥伴互相包容協助,也謝謝愛上我們概念的客人,
更謝謝彼此的提醒與建議。
很期待新的品牌:能找到價值觀相同的你,而你也喜歡我們,
沒有經驗不用擔心,因為沒有什麼事能難倒“有心“,對吧?
パートタイム
初級
9/23 更新
【歐嬤德式美食_市政府】(兼職)外燴餐飲服務人員 (每周一~五 07:30~11:00)
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
時給 NT$ 183~190
台北市信義區
1年以上
1. 負責食材的復熱、器具擺/盛盤、環境清潔。
2. 負責當日餐前的前置備料工作(桌卡、器皿對應、配料擺放、葷素分開)
3. 日常廚房設備器具維護及衛生清潔管理工作
4. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定
5. 協助盤點食材,並隨時回報給主管
6. 執行主管所交辦的事項
パートタイム
中級以上
9/23 更新
【歐嬤德式美食_板橋大遠百- 百貨櫃位】_(正職、儲備幹部)食品銷售人員
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
月給 NT$ 32,000~37,000
新北市板橋區
經歷不拘
歐嬤擴大招募!!!!!!
【工作條件】
1. 休假天數8-10天,跟藍領族一樣
2. 正職薪資32,000-33,000;儲備幹部36,000-37,000,依照績效表現調薪
3. 每月業績獎金另計
4. 享三節獎金、生日禮金、員購優惠、教育訓練等福利
5. 能用心服務客人,對傳統西餐與歐式麵包有興趣
7. 提供員工餐
8. 工作地點: 板橋大遠百(板橋站)
9. 工作時段: 早班10:00-19:00 & 晚班13:00-22:00 (須配合輪班)
*加入歐嬤板橋大遠百店後你會需要負責的事物:
1. 開設櫃位的準備,用愉悅的心情招呼客人
2. 將料理以最好的方式陳列,讓自己與客人都賞心悅目
3. 學習德國美食與烘焙的餐飲文化,除了上課受訓,也要主動學習相關知識
4. 喜歡與客人互動,歐嬤的料理都很特殊,不開口介紹是不行的喔
5. 將櫃位清潔整齊,讓櫃位看起來乾乾淨淨
*成就樂趣:
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職訓課程與績效評比,
我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
我們的工作環境對德國餐飲文化、Superfood概念與顧客服務充滿熱忱,
可以在這裡發揮銷售的技巧,增加溝通的力道,
只要有心,在歐嬤會學到很多層面的餐飲知識,
每天,謝謝身邊的夥伴互相包容協助,也謝謝愛上我們概念的客人,
更謝謝彼此的提醒與建議。
很期待新的品牌:能找到價值觀相同的你,而你也喜歡我們。
フルタイム
初級
9/23 更新
【歐嬤德式美食_金華店】(兼職)_餐飲服務人員
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
時給 NT$ 185~190
台北市大安區
經歷不拘
可配合晚輪班者為優先
*加入歐嬷歐嬤金華店後你會需要負責的事物:
1.營業前準備工作
2.負責客人帶位、倒水、點餐、送餐、收銀及聯繫內外場
3.外場服務顧客接待
4.簡易的餐點/飲料製作
5.打烊環境整理
6.依照客人喜好進行簡易銷售,將哥德的產品和服務介紹給更多客人
**歐嬤德式美食介紹**
歐嬤德式美食是一個做德國傳統家鄉菜的餐廳,
20多年前,德國婆婆不藏私心地傳授家族食譜給台灣媳婦,
而媳婦感念婆婆的愛心,便把店名取為Oma(德文的阿嬤),
20年來讓許多旅德的台灣人或是在台灣的德國人品嘗到德國的美味,
讓這個幸福從德國婆婆的餐桌出發。
在烏蘇拉美食屋裡,處處可見德國人的生活痕跡,
一張椅子、一幅畫、一塊麵包、一個杯子,
我們在這裡期盼有您的加入。
*發展遠景:
歐嬷餐點包含傳統經典德式料理、德式小點、各式烘焙產品,
透過接觸這些多元的餐飲種類,可以幫助你更了解自己未來想要的生活和工作,
以及成就感的來源。除了可以幫助你跨足到相關產業外,
更希望你的加入可以陪伴我們一同成長茁壯。
*成就樂趣:
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。
我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
產品與服務是非常重要的,不過最重要的是,透過品嚐麵包與餐點,
客人也可以感受到我們的用心,很期待能找到價值觀相同的你。
パートタイム
初級
9/23 更新
【歐嬤德式烘焙_辛亥店】_(兼職)烘培二手
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
時給 NT$ 200~220
台北市大安區
3年以上
1. 負責整形工作崗位的工作: 壓延、分割、整形、包餡、烤箱、攪拌。
2. 執行每日清潔工作,維持環境整潔
3. 支援現場工作、品質掌控及製作流程
4. 協助完成師傅交辦事項
5. 學習原物料相關知識,確保物料保存品質。
6.一周排班3-4天,月排班讓您更佳妥善利用時間。
パートタイム
上級
9/20 更新
【歐嬤德式美食】_外場儲備幹部(月休9-10天,每日供餐,交通便利 近捷運站)
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
月給 NT$ 34,000~36,000
台北市大安區
1年以上
1. 負責服務銷售、收銀點餐結帳、食材盤整、門市清潔作業
2. 現場營運流程的執行與簡易餐點的製作
3. 負責店內營運流程優化與部門夥伴的營運訓練
4. 學習控管部門備品進貨、商品進貨、人事成本、門市營運績效、耗材管理
、教育訓練管理
5. 與店長共同帶領團隊達成業績目標,並能適時提案節慶商品活動
6. 負責部門行政文件維護、排班、兼職面試人才遴選 、管理工作
7. 具備良好協調與溝通能力,可如實傳遞營運上交接資訊,提高團隊工作效能
8. 每月需參加管理職的每月例會、撰寫店務報告
我們目前招募外場儲備幹部的門市有:
1. 哥德門市 (捷運台電大樓站2號出口)
2. 金華門市 (捷運東門站5號出口)
3. 內湖門市(捷運西湖站1號出口)
*成就樂趣:
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。
我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
フルタイム
中級以上
9/20 更新
【歐嬤德式美食_金華店】_餐飲服務人員 (月休9-10天,每日供餐,近捷運東門站)
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
月給 NT$ 33,000~34,000
台北市大安區
經歷不拘
【歐嬤德式美食介紹】
歐嬤德式美食是一個做德國傳統家鄉菜的餐廳,
20多年前,德國婆婆不藏私心地傳授家族食譜給台灣媳婦,
而媳婦感念婆婆的愛心,便把店名取為Oma(德文的阿嬤)。
發展至今我們已經有6家門市,產品除了保留傳統德國經典菜色,
我們也有自己獨立的德國烘焙與西點部門,
同時也提供注重均衡飲食比例的Superfood系列。
在歐嬤可以找到德國新舊飲食文化的融合,
讓不同世代的族群都能在這裡找到完美的平衡。
【工作內容】
1. 開店的準備,用一個愉快的心準備迎接顧客
2. 德國的傳統料理很特別,需要仔細地為顧客介紹及點餐
3. 為顧客調製飲品、義式咖啡,準備甜點蛋糕
4. 德國麵包的介紹與銷售,讓顧客更喜歡與了解德國麵包
5. 基礎營運的店務管理,庫存管理、結帳作業等等
6. 閉店清潔與整理層架,將環境整理好才有舒適的環境喔
7. 不定期的外燴專案的執行,可以到各式場合並執行活動。
【工作條件】
1. 休假天數9-10天,跟上班族一樣
2. 薪資33,000-34,000起,經驗優者可另議並依照績效表現調薪
3. 一起努力達成業績目標,每月都可享有業績獎金
4. 享年終獎金、端午、中秋、生日禮金
5. 能用心服務客人,對傳統西餐與歐式麵包有興趣
7. 工作日提供員工餐,
8. 工作地點: 東門站5號出口 徒步約10分鐘(金華街上)
*發展遠景:
歐嬷餐點包含傳統經典德式料理、德式小點、各式烘焙產品,
透過接觸這些多元的餐飲種類,可以幫助你更了解自己未來想要的生活和工作,
以及成就感的來源。除了可以幫助你跨足到相關產業外,
更希望你的加入可以陪伴我們一同成長茁壯。
*成就樂趣:
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。
我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
產品與服務是非常重要的,不過最重要的是,透過品嚐麵包與餐點,
客人也可以感受到我們的用心,很期待能找到價值觀相同的你。
フルタイム
初級
9/20 更新
【歐嬤德式美食_辛亥店】_門市銷售人員(月休9-10天,每日供餐,近捷運台電大樓站)
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
月給 NT$ 32,000~33,000
台北市大安區
經歷不拘
1.營業前清潔、備料等準備工作
2.為顧客介紹德國麵包與甜點,提供顧客好的服務與解說
3.簡易吧檯飲品製作: 義式咖啡、茶飲等
4.簡易餐點製作: 三明治、早午餐、沙拉等
4.營業時環境整理,保持價牌、層架整齊與地面整潔。
5.盤點相關的用品,處理叫貨與庫存管理
6.依照客人喜好進行銷售,將歐嬤的產品和服務介紹給更多客人
7.店長交辦事項
**成就與樂趣**
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
フルタイム
初級
英語 条件要件
9/20 更新
【歐嬤德式烘焙_辛亥店】_麵包部三手(月休9-10天,供早、午餐)
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
月給 NT$ 32,000~35,000
台北市大安區
1年以上
1. 負責整形工作崗位的工作: 壓延、分割、整形、包餡。
2. 學習計算與各項原物料之秤重。
2. 執行每日清潔工作,維持環境整潔。
3. 支援現場工作、品質掌控及製作流程 。
4. 協助完成師傅交辦事項。
5. 學習原物料相關知識,確保物料保存品質。
**成就與樂趣**
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
フルタイム
中級以上
9/20 更新
【歐嬤德式美食_辛亥店】_(兼職)門市銷售人員
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
時給 NT$ 183~190
台北市大安區
經歷不拘
1.營業前清潔、備料等準備工作
2.為顧客介紹德國麵包與甜點,提供顧客好的服務與解說
3.簡易吧檯飲品製作: 義式咖啡、茶飲等
4.簡易餐點製作: 三明治、早午餐、沙拉等
4.營業時環境整理,保持價牌、層架整齊與地面整潔。
5.盤點相關的用品,處理叫貨與庫存管理
6.依照客人喜好進行銷售,將歐嬤的產品和服務介紹給更多客人
**成就與樂趣**
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
パートタイム
初級
英語 条件要件
9/20 更新
【歐嬤德式美食_內湖店】_(兼職) 餐飲服務人員
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
時給 NT$ 183~190
台北市內湖區
經歷不拘
1.營業前清潔、協助餐盒備料等準備工作
2.為顧客介紹德國麵包與甜點,提供顧客好的服務與解說
3.簡易吧檯飲品製作: 義式咖啡、茶飲等
4.簡易餐點製作: 三明治、早午餐、沙拉等
4.營業時環境整理,保持價牌、層架整齊與地面整潔。
5.盤點相關的用品,處理叫貨與庫存管理
6.依照客人喜好進行銷售,將歐嬤的產品和服務介紹給更多客人
**成就與樂趣**
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
パートタイム
初級
英語 条件要件
9/20 更新
【歐嬤德式烘焙_辛亥店】_麵包部一、二手(月休9-10天,經驗優者可議 ,供早、午餐)
歐嬤德式美食_易德食食品有限公司
月給 NT$ 40,000~45,000
台北市大安區
3年以上
1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
3.支援現場工作、品質掌控及製作流程
4. 協助完成師傅交辦事項
**成就與樂趣**
除了舒服的工作環境、在這邊也相互學習,一起成長一起達成目標。
我們提供透明良好的職涯發展制度,與定期考核。我們相信你可以做得比自己想得更多,而你也可以獲得更多!
フルタイム
上級
9/20 更新
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