RÒU by THAM於敦南仁愛成立的品牌概念店。包含食材嚴選、餐飲體驗，我們希望將食材購買變成生活的新樂趣，營造一個充滿新飲食態度的質感氛圍。 「從肉舖到餐桌」－老牌肉品專家台畜，集結肉舖與餐廳的精緻肉品概念店。品牌名RÒU直接以「肉」音譯，傳遞「人人愛肉」的概念，Logo以鉤子吊掛肉品的圖像演繹。嚴選各國頂級生熟肉品，日本和牛、美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿、傳承五十年老師傅手藝的珍珠香腸、黑豬肉貢丸與客製化肉品分切服務，提供消費者買肉、吃肉的新體驗。 RÒU x JAMES SHARMAN A Brasserie - Serving Traditional Branch Every Day & European Classics Every Night. RÒU x JAMES SHARMAN致力於提供健康、風味獨特的飲食，以悠久的歐洲傳統美食為您呈現無與倫比的風味體驗。 每天早晨，提供豐盛的傳統早午餐，並在晚上獻上經典歐洲美食菜餚。 我們重視食材原汁原味的風味，提供新鮮、健康的食材，讓您在一天的開始就感受到滿滿的活力。 1.執行主管所交辦之事務。 2.完整認識餐點內容、酒單內酒款並與客人介紹及點餐。 3.外場接待訂位、點餐、送餐、服務酒水、飲調等工作。 4.訂位電話接聽。 5.餐廳環境清潔打掃及整理餐具備品等。