Company Introduction
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「三顧茅廬」起源於2003年， 20年來一直是台灣滷味的第一品牌，迄今更是銷售超過一億份，在所有台灣消費者的心中我們更是:
● 麻辣滷味的首創先驅
● 從小到大的美味記憶
● 三餐消夜的不敗選擇
● 滷味品牌的龍頭企業
不管您是五年級、六年級、七年級、八年級，甚至是正在求學努力中的好朋友，我想「三顧茅廬」都是那個無時無刻陪伴著您並存在腦海中的美味記憶，不論是考試壓力大、上班煩躁、朋友聚餐、上學運動肚子餓，點一份「三顧茅廬」總是能帶給大家一份滿足的幸福感。
三顧連鎖餐飲集團有著深厚的餐飲實力與豐富的產品開發技術，在品項與服務上不斷的創新並突破業界想像，門店數高居全台之冠，更是遠遠超過其他品牌，因應品牌不斷的發展，我們對於人才的渴望，更是希望能有一同奮鬥打拼，追求高峰的好夥伴加入我們，加入「三顧茅廬」能帶給各位的是：
「舞台」:獨立發展品牌與團隊的內創機會；至今我們延伸出多個餐飲品牌都是
由內部優先拔擢人才，給予強大的後盾與資源。
「願景」:三顧連鎖餐飲集團，以集團為名、創新為要，從不滿足現況，不斷的
結合新的技術與科技挑戰這個大市場。
「穩定」:大家庭般的團隊成員互相幫忙與協助，穩健的步伐不躁進，良好的福
利制度照顧員工的生活。
三顧連鎖餐飲集團歡迎才華洋溢的妳/你加入我們，一同再創下個輝煌的20年。
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Company Website
Main Products
Benefits
★★★ 以下為總公司及直營門市(非加盟門市)的福利制度，各加盟門市則另依其規定辦理
我們將每位工作夥伴視為事業的一份子，福利制度除符合勞動基準法的一般性架構外，多項福利措施更優於勞動基準法之基本規定，以下為已提供之福利項目：
【法定保障】
享勞保、健保及依政府規定提撥6%退休金
【休假制度】
週休二日(總部夥伴)、月休八日(營運單位夥伴)
【優渥報酬】
具競爭力的薪資與獎金(年終獎金及績效獎金)、全勤獎金、業績獎金、各類津貼、依營運狀況及個人績效考核提發盈餘分配紅利或調薪
【工作環境】
提供員工制服(營運單位夥伴)、舒適整潔的工作環境及人性化管理制度
【升遷規劃】
完善績效考核制度、定期個人考核評估、透明化的升遷制度
【教育訓練】
具系統化的訓練規劃，提升每位夥件的專業能力 (包含:新進人員核心職能訓練、門市營運課程、技術KNOW-HOW學習課程)
【樂活健康】
年終尾牙餐會活動、節慶禮品、婚喪喜慶禮金或慰問金
上述福利僅為目前訂定部分，未來將持續籌劃更多福利條件與每位工作夥伴共享。
鼓勵夥伴們內部創業並提供創業折扣，以透明、公平的制度讓每一位夥伴在集團內發展自已的事業。
年輕化的團隊、有趣充滿挑戰的工作、營造歡樂的工作氣氛，歡迎有遠見的您一同加入團隊，共創光明的前景！
★★★ 以上為總公司及直營門市(非加盟門市)的福利制度，各加盟門市則另依其規定辦理
Company & Workplace
Jobs
【三顧連鎖餐飲集團】營運事業處_訓練直營部-訓練教官
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
台北市大安區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 35,000~45,000
台北市大安區
經歷不拘
【三顧連鎖餐飲集團】營運事業處_訓練直營部-訓練教官
工作內容:
1. 門市營運管理支持：
協助各門市的日常營運，確保遵循標準化流程。
提供即時解決方案，幫助直營門市或加盟店解決人員訓練相關運營問題。
2. 人員培訓與發展：
設計並執行針對不同職位的培訓課程，確保員工掌握必要技能。
指導並監督新進員工的培訓進度，確保快速適應工作環境。
指導並監督考核中員工的晉升狀況，確保持續教育與技能提升。
3. 加盟店支援與建議：
提供加盟店的訓練營運支援，確保其符合公司統一標準。
定期接收加盟店訓練後的狀況回饋，並提供各項改善建議。
4. 專案計畫執行：
參與並協助推動公司指定的各項專案，確保達成預期目標。
參與SOP教案的撰寫及各項訓練流程規劃執行。
進行SOP教案的優化，確保門市人員能夠應對公司成長與市場變化。
工作技能:
1. 餐飲行業經驗: 具備至少2年以上餐飲業或人員相關訓練經驗。
2. 優秀的溝通能力: 能夠與不同學習程度的員工進行有效互動。
3. 基本能力: 熟悉office等各項文書軟體應用。
【工作地點】直營門市：台北市大安區安居街17號
【工作時間】依班表排班
Full-time
Entry-level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】管理部 業務行政助理
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市三重區
2年以上
Monthly Salary NT$ 30,000+
新北市三重區
2年以上
1. 行政文書相關業務、各類文件檔案管理維護及掃描建檔。（如：合約、督核單、客訴單）。
2. 維護控管各類報表及製作。
3. 加盟展事前準備及展後製表。
4. 撰寫會議記錄、製作說明會所需文件。
5. 維護歸檔及協助同仁調閱合約資料。
6. 跨部門文書作業處理。
7. 其他主管交辦事項。
Full-time
Mid to Senior Level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】訓練部-訓練經理
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市三重區
3年以上
Salary negotiable
新北市三重區
3年以上
【工作內容】
1. 具備連鎖店營運管理、成本控制、人員訓練及顧客服務經驗。
2. 負責執行直營及加盟門市人員教育訓練。
3. 編制SOP課程及各項訓練流程。
4. 協助門市營運動線設計規劃。
5. 熟悉門市營運流程，並具備可獨立執行現場值班管理之能力。
6. 協助門市店長完成營收目標，同時維持門市提供友善、熱情的消費體驗。
7. 培訓期間：約3~6個月，視學習狀況測驗評核調整。
8. 管理「訓練部」人員，並具備連鎖餐飲訓練相關服務3年以上經驗者。
9. 完成主管交辦事項。
【工作地點】
三顧茅廬 台北安居店-106台北市大安區安居街17號。
【工作技能】
1. 樂於分享、喜歡與人接觸(有教無類、因材施教)。
2. 口條清晰、善於表達，習慣用邏輯分析問題(溝通與協調)。
3. 主動積極負責的態度(當責)。
4. 具備Office基本操作能力。
5. 具備專業講授技巧並熟悉多元教學方法。
6. 具備餐飲業課程教授經驗者佳。
*薪資待遇將依這個人經歷進行浮動調整，期待邀請您前來面試與我們詳談，謝謝您!
Full-time
Senior Level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】台北安居店(直營門市)-兼職人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
台北市大安區
經歷不拘
Hourly Wage NT$ 183+
台北市大安區
經歷不拘
工作地點：台北市大安區安居街17號
工作時間：採彈性排班輪班制（4~8小時，彈性排班），如下：
- 早班：10:00~15:00 （依個人需求彈性排班）
- 晚班：17:30~22:30 （依個人需求彈性排班）
工作內容
- 協助食材處理及保存，確保符合衛生標準。
- 協助餐點加熱、出餐、包裝等工作，確保客戶獲得高品質的餐飲體驗。
- 負責門市內外環境的清潔和維護，包括桌面、地面、廁所等。
- 積極參與顧客接待和產品銷售，提供友善和專業的服務。
- 具有團隊合作精神，積極溝通，能夠有效協調工作任務。
- 無餐飲經驗可，但對餐飲業具有熱忱，願意學習和成長。
- 具備良好的個人衛生和食品安全意識。
Part-time
Entry-level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】台北安居店(直營門市)-正職人員 ★歡迎二度就業★
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
台北市大安區
1年以上
Monthly Salary NT$ 33,000~38,000
台北市大安區
1年以上
工作地點：台北市大安區安居街17號
工作時間：8hr/日。
工作內容
- 協助食材處理及保存，確保符合衛生標準。
- 協助餐點加熱、出餐、包裝等工作，確保客戶獲得高品質的餐飲體驗。
- 負責門市內外環境的清潔和維護，包括桌面、地面、廁所等。
- 積極參與顧客接待和產品銷售，提供友善和專業的服務。
- 具有團隊合作精神，積極溝通，能夠有效協調工作任務。
- 無餐飲經驗可，但對餐飲業具有熱忱，願意學習和成長。
- 具備良好的個人衛生和食品安全意識。
Full-time
Mid to Senior Level
9/20 Updated
竹北光明一店-徵計時人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新竹縣竹北市
經歷不拘
Hourly Wage NT$ 183~201
新竹縣竹北市
經歷不拘
1.徵計時人員（短期勿試），具餐飲經驗者佳，男女皆可，歡迎二度就業人士。
2.工作內容：協助食材準備、加工、內場環境清潔、顧客接待、食材加熱、販售、包裝，細節說明若有不儘詳確之處，請以現場主管告知與指示為主。
3.上班時間：面議。
Part-time
Entry-level
9/20 Updated
竹北光明一店-徵正職人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新竹縣竹北市
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 34,000~40,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
1.工作內容：協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，若有不儘詳確之處，請以現場主管告知與指示為主。
2.具餐飲經驗者佳。
3.工作時段：面議。
4.休假制度 : 月休8天
Full-time
Entry-level
9/20 Updated
八德興豐店-徵正職人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
桃園市八德區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 33,000+
桃園市八德區
經歷不拘
1.協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，若有不儘詳確之處，請以現場主管告知與指示為主。
2.具餐飲經驗者佳，歡迎二度就業人士。
3.月休8日。
Full-time
Entry-level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】管理部-櫃台行政
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市三重區
1年以上
Monthly Salary NT$ 30,000+
新北市三重區
1年以上
作為公司的行政櫃檯，您將負責日常辦公室運營的前線事務，確保公司環境的整潔與有序，並提供專業的訪客接待和行政支持服務。
主要職責：
1.訪客接待及面試安排：
接待公司訪客，提供基本資訊和指引，並確保訪客登記。
協助安排面試，包括面試者接待、面試室預訂和相關準備工作。
2.電話接聽及轉接：
接聽並過濾來電，提供必要的資訊和解答，並將來電轉接至相關部門或人員。
確保電話接聽的專業禮儀，維護公司形象。
3.郵務及採購：
處理信件和包裹的收發，確保及時送達或轉交給相關人員。
採購辦公室用品，維持辦公室用品的庫存和正常運行。
4.人事支援：
協助人事部門進行基礎工作，包括104履歷邀約和聯絡候選人。
協助月底與廠商的結帳工作，確保費用的準確核對與支付。
5.環境維護：
維護櫃檯、茶水間和會議室的整潔，確保辦公環境的舒適和整齊。
6.平台訊息回覆：
協助管理和回覆官方平台（如LINE@、Facebook、公司官網）的訊息，提供及時和專業的客戶服務。
7.其他行政事務：
處理其他例行性行政事務，包括文件整理、會議安排、報表製作、停車位登記管理等。
協助組織公司活動和員工活動，增強團隊凝聚力。
Full-time
Mid to Senior Level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】營運事業處督核部-區域督導【薪資40000起，面議】獎金另計
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市三重區
3年以上
Salary negotiable
新北市三重區
3年以上
工作內容
1. 輔導區域加盟店之營運(含銷售績效、人員管理及在地化商圈經營)。
2. 每月例行進行門市之QSC，審視該區域門市營運狀況。
3. 給予區域門市合宜的活動建議，以提升該店業績。
4. 追蹤加盟主經訓練過後，是否依照公司之既定政策，及標準作業程序執行營業工作。
5. 總部與門市之間的溝通橋樑，具備良好友善的溝通能力。
6. 有連鎖餐飲業3年以上相關經驗，具經營管理資歷、專業性及積極協商能力。
7. 新開店訓練執行，並持續追蹤輔導開業後營運狀況。
8. 專案規劃執行及其他主管交辦事項。
上班地點：結訓後分發各區管理門市
Full-time
Senior Level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】營運事業處-直營門市 儲備店長/副店長
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
台北市大安區
3年以上
Monthly Salary NT$ 35,000~45,000
台北市大安區
3年以上
【三顧連鎖餐飲集團】營運事業處-直營門市 儲備店長/副店長
【工作內容】
1. 門市營運與管理:
負責門市日常運營，包括前台和廚房的協調，確保營運順暢。
確保提供卓越的餐飲服務，並最大限度地提高顧客滿意度。
實施有效的成本控制措施，確保達成門市營收目標。
2. 人員管理與培訓:
招募、培訓和指導門市員工，確保員工具備專業技能和服務素養。
制定員工排班表並監督執行，確保人力資源的最佳配置。
持續評估員工表現，並提供反饋和改進建議，以提升團隊效率。
3. 顧客服務與投訴處理:
主動處理顧客問題及投訴，並迅速有效地解決，維護門市良好形象。
了解顧客需求並調整服務策略，以增強顧客的回頭率。
4. 商品管理與庫存控制:
定期檢查產品質量，管理庫存，確保商品供應充足並符合質量標準。
採購餐廳所需的各類商品及廚具，並維護供應商關係。
【工作技能】
1. 餐飲行業經驗: 至少3年以上餐飲管理相關經驗。
2. 卓越的溝通能力: 具備優秀的溝通能力，能有效地與顧客、員工及供應商互動。
3. 領導能力: 能夠激勵團隊並引導他們達成營運目標。
4. 財務管理: 熟悉門市營收、成本控制及相關報表分析。
【工作地點】直營門市：台北市大安區安居街17號
【工作時間】依班表排班
Full-time
Senior Level
9/20 Updated
土城金城店-徵計時人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市土城區
經歷不拘
Hourly Wage NT$ 183+
新北市土城區
經歷不拘
1.徴晚班計時人員(短期勿試)，須具餐飲廚務經驗，男女皆可，歡迎二度就業人士。
2.工作內容 : 協助食材準備、加工、內場環境清潔、顧客接待、販售、食材加熱、包裝、結帳等工作，若細節說明有不儘詳確之處請以現場主管告知與指示為主。
Part-time
Entry-level
9/20 Updated
土城金城店-徵正職人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市土城區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 27,470~39,000
新北市土城區
經歷不拘
1.工作內容：協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，若有不儘詳確之處，請以現場主管告知與指示為主。
2.具餐飲經驗者佳，歡迎二度就業人士。
Full-time
Entry-level
9/20 Updated
板橋漢生西店-徵晚班正職人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市板橋區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 27,470~39,000
新北市板橋區
經歷不拘
1.工作內容：協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，若有不儘詳確之處，請以現場主管告知與指示為主。
2.具餐飲經驗者佳。
3.歡迎二度就業人士。
4.工作時間：16:00~打烊。
Full-time
Entry-level
9/20 Updated
板橋漢生西店-徵晚班計時人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市板橋區
經歷不拘
Hourly Wage NT$ 183+
新北市板橋區
經歷不拘
1. 協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，若有不儘詳確之處，請以現場主管告知與指示為主。
2. 工作時間：16:00~打烊。
Full-time
Entry-level
9/20 Updated
土城裕民店-徵正職人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市土城區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 27,470~39,000
新北市土城區
經歷不拘
1.工作內容：協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，若有不儘詳確之處，請以現場主管告知與指示為主。
2.工作時間：14:00~23:00，月休：4天。
3.須備機車及駕照。
4.俱餐飲經驗者佳。
Full-time
Entry-level
9/20 Updated
土城裕民店-徵計時人員
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
新北市土城區
經歷不拘
Hourly Wage NT$ 183~183
新北市土城區
經歷不拘
1.徴晚班計時人員(短期勿試)，須具餐飲廚務經驗，男女皆可，歡迎二度就業人士。
2.工作時間：14:00～23:00。
3.工作內容 : 協助食材準備、加工、內場環境清潔、顧客接待、販售、食材加熱、包裝、結帳等工作，若細節說明有不儘詳確之處請以現場主管告知與指示為主。
4.請自備履歷洽門市店長。
Part-time
Entry-level
9/20 Updated
【三顧連鎖餐飲集團】營運事業處-直營門市 店經理
三顧連鎖餐飲集團_紅廚國際有限公司
台北市大安區
5年以上
Monthly Salary NT$ 50,000+
台北市大安區
5年以上
【三顧連鎖餐飲集團】營運事業處-直營門市 店經理
【工作內容】
1. 門市營運與管理:
負責門市日常運營，包括前台和廚房的協調，確保營運順暢。
確保提供卓越的餐飲服務，並最大限度地提高顧客滿意度。
實施有效的成本控制措施，確保達成門市營收目標。
2. 人員管理與培訓:
招募、培訓和指導門市員工，確保員工具備專業技能和服務素養。
制定員工排班表並監督執行，確保人力資源的最佳配置。
持續評估員工表現，並提供反饋和改進建議，以提升團隊效率。
3. 顧客服務與投訴處理:
主動處理顧客問題及投訴，並迅速有效地解決，維護門市良好形象。
了解顧客需求並調整服務策略，以增強顧客的回頭率。
4. 商品管理與庫存控制:
定期檢查產品質量，管理庫存，確保商品供應充足並符合質量標準。
採購餐廳所需的各類商品及廚具，並維護供應商關係。
【工作技能】
1. 餐飲行業經驗: 至少5年以上餐飲管理相關經驗。
2. 卓越的溝通能力: 具備優秀的溝通能力，能有效地與顧客、員工及供應商互動。
3. 領導能力: 能夠激勵團隊並引導他們達成營運目標。
4. 財務管理: 熟悉門市營收、成本控制及相關報表分析。
【工作地點】直營門市：台北市大安區安居街17號
【工作時間】依班表排班
Full-time
Manager/Director
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