鄧師傅餐飲事業_鄧師傅滷味股份有限公司
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07-2361822
~~~鄧師傅突破疫情下的餐飲業劣勢,創下營收新高,現在加入鄧師傅正是時候!!!~~~
『大內滷味、精緻名菜』正是鄧師傅滷味膾炙人口的最佳寫照。源自大內祕傳老滷與烹調手法,鄧師傅把不同材料的各個細部本質,全部「滷」出來,色澤紅亮,香醇爽口,令人食不停筷,讚不絕口。
精研廚藝至今四十多年的鄧師傅,曾遠赴日本、香港習藝,更由中法菜式與料理技術中,研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」。百餘菜色分季推出,將家庭中經常食用之菜色與材料,烹調成風味雋永、齒頰留香的道道佳餚。每一道菜皆流露著「家庭風」的懷念滋味,讓各界人士蒞臨享受佳餚的同時,感受到鄧師傅-善待顧客的心、接待親友的情。
面對未來,鄧師傅希望藉由顧客的監督,在美食研發上精益求精,塑造國際連鎖餐廳特色,並呈現最優質顧客用餐體驗。
餐飲工作是良心與道德之事業。 [鄧文裕 自勉之]
{眼觀四面,耳聽八方,將消費者的心聲放到心裡去}
「得人客ㄟ意,才是真功夫」是創辦人-鄧文裕從小對二兄弟的耳提面命,養成了兄弟倆人觀察客人一舉一動,把顧客需求和感受放在第一的精神,總是在客人想到之前,就搶先為客人提供。
{搶先觀察到消費模式的改變,營業額逆勢成長}
當疫情來襲,餐飲業者皆面臨著巨大的挑戰時,鄧師傅已經準備周全,趁勢拓寬營銷版圖。鄧師傅不僅抓住此商機,強化自家官網,更觀察到消費者「希望在家用餐也有儀式感」的心聲,研發更多不同類型的冷凍調理包,例如配合家用電烤盤的美式肋排烤肉組,或是充滿趣味的 DIY 海鮮鍋食材組,呼應不同用餐場景,藉此滿足消費者的需求。
搶先一步為消費者設想,讓鄧師傅不僅成功打入網購市場,更在疫情中逆勢成長,營業額不減反增,由2021年成長20%到2022年成長30%,順利建立了自己的網購王朝。
{重心不只是網購,而是OMO全通路營銷}
網購市場的成功,並沒有讓鄧師傅將重心完全放到網路上,因為執行長-鄧至佑清楚知道鄧師傅的主要客群是每個家庭主要餐食的決策者,而通常這樣的角色還是期待疫情後到實體門市消費,所以將行銷網絡建立起來,更全面的去觸及消費者才是鄧師傅必須走的路。
藉由建置會員消費資訊分析平台,收集會員大數據,將會員樣貌與消費路徑清晰刻劃出來,達到有效並精準的行銷。同時,建制會員點數系統來拉攏轉換新客,鞏固顧客的忠誠度。除此之外,也積極與網紅、團購主、其他網購平台以及實體通路尋求合作機會,增加曝光率,進而提升知名度。將線上與線下結合,以 OMO全通路營銷與品牌推廣為目標積極開發客群、擴展業績。
{注重每一個細節,進而帶動回購率}
考量到現代人的送禮需求,鄧師傅的冷凍調理包皆有精美禮盒包裝,希望能讓人送禮體面又大方。而且,鄧師傅還提供代客製作精美小卡的服務,只要消費者動動手指頭,於網路訂單賀詞中註明其想表達的內容,祝福就會隨商品一同送達收禮人手中。
在疫情升溫,不便出門採購節慶禮品的非常時期,鄧師傅為消費者設想的相當周到,也造就了鄧師傅的高回購率。可謂鄧師傅販售的不只是美食,更是販售服務,而感動人心的服務從細節開始。
鄧師傅的每一位同仁,都是我們的力量!
這不僅僅只是一份工作
我們深深明白並且珍惜每位同仁的價值
在屢創營運佳績的步調中
鄧師傅朝著多元創新發展
陸續不斷推出新菜色、新風格、新通路
歡迎對美食懷抱熱忱與理想的您
加入 鄧師傅 的大家庭!
【公司願景】成為國際中式連鎖餐飲領導品牌
【公司使命】致力於研發道地的美食,提升顧客的用餐體驗,塑造國際連鎖餐廳的特色
【經營理念】『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』
【核心價值】『人、情、味』及『品牌創新、永續經營』
※分享榮耀-鄧師傅得獎事蹟
(1)榮獲2021食創獎 餐飲服務創新類 優勝
(2)榮獲2020高雄典範企業領航獎
(3)全台第一家服務業者獲得2019「中小企業加速投資行動方案」計畫
(4)榮獲比利時iTQi國際風味暨品質評鑑獎
(5)獲選亞太年度餐飲十大名廚金獎
(6)臺灣十大美食名廚新秀
(7)臺灣十大優質創意大廚
(8)榮獲高雄100百選美饌老位店家
(9)日本雜誌評選為亞洲66家特色餐廳
(10)交通部觀光局評選《臺灣百大餐廳》
※我們公司的官網是
https://www.chefteng.com
※同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片
https://www.facebook.com/ChefTengRG
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Trang công ty
Sản phẩm chính
精緻滷味小吃‧餐盒外送服務‧伴手禮盒宅配
Chế độ phúc lợi
◆獎金福利
1.加班費
◆保險福利
1.勞保
2.健保
3.意外險
4.員工體檢
5.員工撫恤
◆餐飲福利
1.員工餐廳
◆衣著福利
1.員工制服
Môi trường công ty
Cơ hội việc làm
百貨專櫃人員(北部)
鄧師傅餐飲事業_鄧師傅滷味股份有限公司
Lương hàng tháng NT$ 32,000~35,000
台北市士林區
經歷不拘
1. 簡易餐點製作及組合。
2. 招呼顧客、服務顧客及招攬顧客。
3. 講解各項餐點食用說明。
4. 傾聽並處理客戶抱怨。
5. 負責文件表單的填寫及保存。
6. 處理例行性的工作(如:現場工作環境清潔整理、備料、)。
Toàn thời gian
Mới tốt nghiệp
10/18 Cập nhật
百貨專櫃人員(早晚班兼職)
鄧師傅餐飲事業_鄧師傅滷味股份有限公司
Lương theo giờ NT$ 183+
高雄市鼓山區
經歷不拘
1. 簡易餐點製作及組合。
2. 招呼顧客、服務顧客及招攬顧客。
3. 講解各項餐點食用說明。
4. 傾聽並處理客戶抱怨。
5. 負責文件表單的填寫及保存。
6. 處理例行性的工作(如:現場工作環境清潔整理、備料、)。
Bán thời gian
Mới tốt nghiệp
10/18 Cập nhật
【義享時尚廣場】百貨專櫃人員
鄧師傅餐飲事業_鄧師傅滷味股份有限公司
Lương hàng tháng NT$ 28,000~33,000
高雄市鼓山區
經歷不拘
1. 簡易餐點製作及組合。
2. 招呼顧客、服務顧客及招攬顧客。
3. 講解各項餐點食用說明。
4. 傾聽並處理客戶抱怨。
5. 負責文件表單的填寫及保存。
6. 處理例行性的工作(如:現場工作環境清潔整理、備料、)
7.(國定假日另有補假)
Toàn thời gian
Mới tốt nghiệp
10/18 Cập nhật
【南高雄】廚師助手
鄧師傅餐飲事業_鄧師傅滷味股份有限公司
Lương hàng tháng NT$ 27,700~33,000
高雄市前鎮區
經歷不拘
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
*每四週排休8天(4例4休),勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假
【公司福利】
*上班免費提供餐點
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.勞工退休金提撥
4.職災保險
5.團險
6.疫情保險
◆ 獎金
1.全勤獎金
2.年終獎金
3.業績獎金
4.責任加給獎金
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
2.生理假
3.產假
4.產檢假
5.陪產假
6.婚喪假
7.彈性補休假制度
其他: 年度免費健康檢查、晉升教育訓練補助
經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』
經營目標: 致力於研發道地的美食,提升顧客的用餐體驗,塑造國際連鎖餐廳的特色.
獲得獎項
交通部觀光局推薦台灣百大餐廳
獲評選為亞洲66家套特色餐廳
高雄十大特色伴手禮
台灣十大美食名廚新秀
獲得國內外媒體一致推薦
我們公司的官網是
https://www.chefteng.com
同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片
https://www.facebook.com/ChefTengRG
Toàn thời gian
Mới tốt nghiệp
10/18 Cập nhật
餐飲營運管理經理
鄧師傅餐飲事業_鄧師傅滷味股份有限公司
Thỏa thuận
高雄市新興區
3年以上
***提供每四週休8天、一年國假12天、特休假、全勤獎金、業績獎金、年終獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。
***在大高雄地區創立至今39年全台已有9間門市。
工作內容:
1、門市店務經營管理
2、確保公司文化與經營方向及訊息佈達一致性
3、有效運用人力降低區域營運成本,提高成本效益
4、具有門市工作組織、領導及跨部門溝通協調能力,經營分析與整合資源能力
5、執行員工教育訓練(作業流程標準、衛生安全等觀念等事宜),並監督現場人員確實執行
6、門市巡店稽核及改善追蹤
7、處理客訴案件
8、其他主管交辦事項
職務所需能力:
1. 顧客服務:展現服務熱忱,能有效滿足顧客需求,提高顧客滿意度。
2. 溝通能力:能清楚表達自己的想法使他人瞭解,並正確解讀他人所傳達的資訊。
3. 計畫組織:能為自己與他人擬定行動方案,規劃時程、運用資源以確保工作完成。
4. 人脈建立:能與他人建立有利於工作的人際關係或聯繫網絡。
5. 成本管理:充分掌握、瞭解收支資訊,且能有效控管預算、提高成本效益。
6. 工作指導:能提供他人即時、適時的指導與回饋,以增強工作所需的知識與技能。
【公司福利】
*上班免費提供餐點
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.勞工退休金提撥
4.職災保險
5.團險
6.疫情保險
◆ 獎金
1.全勤獎金
2.年終獎金
3.業績獎金
4.責任加給獎金
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
2.生理假
3.產假
4.產檢假
5.陪產假
6.婚喪假
7.彈性補休假制度
其他: 年度免費健康檢查、晉升教育訓練補助
經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』
經營目標: 致力於研發道地的美食,提升顧客的用餐體驗,塑造國際連鎖餐廳的特色.
獲得獎項
交通部觀光局推薦台灣百大餐廳
獲評選為亞洲66家套特色餐廳
高雄十大特色伴手禮
台灣十大美食名廚新秀
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