Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 45,000~55,000
新北市新莊區
Required
Work Experience
2年以上
Job Description
1. 主導ISO22000、HACCP品質管理系統，食品製造流程維護，協助持續改善並提出執行所遇之問題供日後改進。
2. 主導建立本公司各門市符合GHP制度，定期親自或派任品管執行各門市環境與抽檢。
3. 定期完成HACCP系統文件記錄、會議記錄，並開立追蹤品質異常事項，對出現的各種品質問題進行追蹤、異常分析、處理及提出預防矯正計畫，以及後續進行數據整理與分析並制定改善計畫，導入教育訓練。
4. 衛生講習、HACCP持續教育訓練課程安排與執行。
5. 願意接受公司指派教育訓練，必要時製作簡報，對央廚、門市等人員進行教育訓練。
6. 配合政府法規規定要求之非追不可系統資料上傳或其他相關系統之資料上傳作業。
7. 突發新聞事件之相關後續處理（跟廠商索取檢驗報告資料等）
8. 食品衛生安全事件緊急應變與處置。
9. 食品追溯追蹤系統的規劃與實施。
10. 食品安全相關法規更新。
11. 其他主管交辦事項。
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
專科以上
Field of Study Requirements
公共衛生相關、食品科學相關、食品營養相關
Work Schedule
日班
Leave Policy
週休二日
Job Skills
Design
Corporate risk management
Food Hygiene Regulations
Assist in Improving Product Yield
Propose Standard Production Improvement Plans
食品衛生相關法令 內稽內控制度設計、執行、考核 企業風險管理 協助改善產品良率 提出生產標準改良方案
Job Category
Food Technician
Food Safety Manager
Dieticians and Nutritionists
新北市新莊區
餐館業
皇家傳承 成立於1993年，多年來不斷的創新、改良，成立中央廚房，並通過ISO22000與HACCP的品質管控，讓顧客吃的健康吃得安心。近年來參加台北國際牛肉麵節，屢獲佳績，並且研發新口味，開發網路購物宅配到府，讓各地的消費者能吃得到好吃的牛肉麵，希望未來能夠一步一腳印，紮穩根基，逐步拓展，讓大家都能品嚐到我們的用心與堅持～
相信我們的堅持 能帶給每一位顧客那一碗簡單的感動～
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