Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 50,000+
台北市中山區
Required
Work Experience
3年以上
Job Description
歡迎有熱情、負責任且熱愛餐飲服務的你，加入我們的團隊，共同創造美好顧客服務體驗！
品牌介紹：
以「肉」為主角，「從肉舖到餐桌」營造肉品品味空間，老牌肉品專家台畜，集結肉舖與餐廳的精緻肉品概念店。品牌名RÒU直接以「肉」音譯，傳遞「人人愛肉」的概念，Logo以鉤子吊掛肉品的圖像演繹。
欣肉時代與多名國際星級主廚均有往來合作，包含被紐約時報譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆土．夏門（James Sharman）與「榮獲日本美食奧斯卡Tabelog 金獎」肯定的日籍主廚高橋隼人，目前旗下經營品牌《RÒU BY T-HAM》、《RÒUST BY T-HAM》、《RÒU X James Sharman》，有鑑於國人食肉品味漸次提升，肉鋪餐廳亦將打造成嶄新概念餐廳，持續提供予肉食爱好者們。
工作內容：
1. 管理日常營運：負責餐廳外場的日常營運管理，使服務流程順暢並達到高效運作標準
2. 顧客服務管理：維護顧客關係，處理顧客問題及投訴，提升顧客滿意度
3. 員工管理與培訓：負責外場服務團隊的排班、訓練與績效管理，確保員工符合服務標準，增加團隊合作效率
4. 營運成本控制：配合公司要求，掌握並控制外場的日常開銷及庫存管理，達成成本控制目標
5. 環境衛生及安全管理：確保餐廳外場的衛生及安全規範達標，定期檢查與監督，維護舒適的用餐環境
6. 行銷及活動協助：各部門之間的業務協調、支援調度，與行銷部門配合，參與並協助推廣活動，提升業績與品牌形象
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Customer Information Update and Maintenance
Sales Target Allocation and Performance Achievement
Sales and Management Report Writing
Customer Information Collection
Customer Complaint Handling
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Retail Food Service Management
客戶資料更新維護 業績目標分配與績效達成 業績與管理報表撰寫 客戶情報蒐集 客訴案件處理 櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 飲料調製 門市餐飲管理
Job Category
Business Management Supervisor
Waitstaff
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市大安區
餐館業
RÒU BY T-HAM 精品肉舖
「從肉舖到餐桌」－老牌肉品專家台畜，集結肉舖與餐廳的精緻肉品概念店。品牌名RÒU直接以「肉」音譯，傳遞「人人愛肉」的概念，Logo以鉤子吊掛肉品的圖像演繹。嚴選各國頂級生熟肉品，日本和牛、鹿兒島黑豬，美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿、傳承五十年老師傅手藝的珍珠香腸、黑豬肉貢丸與客製化肉品分切服務，提供消費者買肉、吃肉的新體驗。
