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明德老醬鋪的由來 空軍士官劉明德先生於1948年隨著軍隊來台，在高雄岡山空軍眷村落g腳，在離開部隊後，生計苦無著落，於是想起夫人在家鄉習得做豆瓣醬的手藝，便以身上僅存的數十元開始製作豆瓣醬。
起初僅是小量手工製作並用荷葉來包裹醬料，沿著眷村附近兜售做好的辣豆瓣醬,由於所製成的豆瓣醬真材實料風味絕佳，時常引起大家對家鄉味的懷念, 於是名氣慢慢在眷村中就傳了開來。
後來有不少來自外地的民眾,也紛紛來購買帶回家當伴手禮,「岡山明德豆瓣醬」開始傳遍全省各地, 成為家喻戶曉的醬料品牌。
「岡山鎮誌」於1986年納入「明德豆瓣醬」記載劉明德先生率先製作辣豆瓣醬， 是岡山最老牌創始商號，儼然成為台灣第一名醬。
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福利制度
法定項目
勞保/健保/加班費/週休二日/陪產假/育嬰假/生理假/特別休假/產假/員工體檢/勞退提撥金/職災保險
福利制度
獎金類：年終獎金/三節獎金/禮品
保險類：意外險/員工團保
交通類：員工停車位或停車補助
設備類：有休息寢室
娛樂類：國內旅遊/員工聚餐/尾牙/春酒
補助類：員工結婚補助/員工退休規劃(包括退休金及退休後之福利等)/員工購物優惠
其他類：需穿著員工制服/員工在職教育訓練/良好升遷制度
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