由國內專業調味料製造「憶霖企業股份有限公司」 與 日本最大魚漿煉製品， 「株式會社紀文食品」共同成立的中日合資公司， 透過 日本紀文食品的技術提攜， 在台灣生產最高品質的魚肉加工食品與冷凍、冷調食品。 ☆84年 憶霖企業與紀文國際合作開發調味醬料 ☆85年 12月購買土地規劃設計 ☆86年 7月簽約合作，正式成立憶霖紀文股份有限公司籌備建廠 ☆86年 下半年與日本紀文商討生產線、機械設備等 ☆86年 下半年與食研所GMP小組商討隔間動線二次 ☆87年 5月舉行開幕典禮 ☆88年 下半年提出申請GMP及食研所GMP小組輔導二次 ☆89年 1月正式合併紀文國際成立憶霖紀文台北營業所 ☆89年 8月正式通過食品GMP評鑑 ☆90年 1月食品GMP正式簽約及授證 ☆91年 推出7-11粥品系列商品 ☆92年 推出7-11義大利麵系列及濃湯系列商品 ☆93年 推出7-11涓絲涼麵及沙拉系列商品 ☆94年 推出7-11茶碗蒸系列商品 ☆96年 4月推出7-11涼麵系列商品 ☆96年 7月與科建顧問公司簽約輔導ISO22000制度建立 ☆97年 2月正式通過ISO22000及HACCP認証