台南大員皇冠假日酒店_大員開發事業股份有限公司台南分公司
【點心房】廚師領班/副領班 Chef De Partie / Demi Chef De Partie
11/12 更新
全職
經理/總監
英文 條件要求
職務描述
● 按照部門品質標準製作,烘烤和完成甜品、麵包和其它烘烤食品。裝飾高級的外觀。
● 監督制作標准及符合HACCP 標準以確保質量。
● 具國際連鎖飯店經驗者佳。
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Baking Food Operation Standards
Knowledge of Baking Foods
Bread Making
烘焙食品作業規範 認識各種烘焙食品 麵包食品製作
職務類別
Baker
Pastry / Cake Chef
Hotel or Restaurant Supervisor