職務概況
月薪NT$ 36,000~52,000
新北市三重區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
1.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態
2.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
3.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
4.調整壓延機之滾輪間隙與轉速
5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度
6.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
7.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
8.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
需求人數
2~3人
學歷要求
不拘
上班時段
AM 7:00 ~ PM 5:00
休假制度
依公司規定
職務類別
Kitchen Assistant
Baker
Pastry / Cake Chef
