蘊泉庄_鴻寬國際開發股份有限公司
早餐廚一廚/二廚
9/26 Updated
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Full-time
Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 35,000~42,000
新北市淡水區

Required

Work Experience
3年以上

Job Description

1.負責早餐熱灶工作及點心產品研發,並有效執行及督導出餐品質。
2.執行每日餐食烹調及完成主管交辦事項並回報。
3.負責食材叫貨作業,悉知食材之安全庫存。
4.執行工作區域之清潔及保養
5.執行營業前的各項餐食準備工作,並確保冰箱內存放整齊、潔淨無異味及變質等。
6.遵循內場烹調SOP及標準食譜(BOM表)配製菜色,並適時執行機會教育及滿足顧客需求。
7.確實執行每日開班及打烊工作事項。
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef
Hotel Staff
新北市淡水區
旅館業
本館隸屬鴻寬國際開發股份有限公司投資興建,基地東距淡水輕軌綠山線第一站(V01)竿蓁林站約120公尺, 本庄座落在淡水河畔唯一的紅樹林臺地,遠眺觀音山,近瞰淡水河,背倚大屯山,是都市中的避靜之地,暫時遠離都市塵喧,收斂鋒芒,忘卻俗務,在此從容滌心,沈浸在靜謐典雅的氛圍中 。 蘊泉庄以雲白及銀灰為主要色調,涵融自然原木色的典雅溫潤,簡約的設計,錯落的幾何圖形,勾勒出空間與景觀的壯碩之美,堪稱為藝術與典雅品味的高級溫泉度假飯店。 蘊泉庄共有78間客房,23至30坪寬敞舒適空間,每間客房皆有養生湯池,走一趟僻靜幽雅的蘊泉庄,來一場天賜甘泉洗禮,體驗產地直送的當季美食,享受美好親子時光,獲取身心靈平靜。
0 ~ 5 applicants