Mume Hospitality Group_湘樂餐飲有限公司
【COAST】外場儲備幹部 #一頭班 #14:30上班 #輪班制#月薪40k-45k起#無經驗可
9/30 Updated
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English Required
Full-time
Entry-level
English RequiredSalary & Location
Monthly SalaryNT$ 40,000~46,000
台北市中山區
Required
Language Requirements
English
聽/中等、說/中等、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
不拘
Job Description
Coast是台灣米其林一星餐廳「Mume」主廚林泉與泰國家喻戶曉的名廚伊恩基第差Ian Kittichai合作的一間結合在地海鮮、西餐技巧以及泰菜香料與風味的新品牌餐廳。
目前我們正在找尋外場服務夥伴來加入團隊！如果你對西餐服務或酒水知識有濃厚興趣；如果你渴望能加入一個充滿熱情、國際化的團隊，一同為提升餐飲體驗而努力；
那麼，我們正在尋找的正是你！
【關於Coast】
COAST位於台北晶華酒店地下二樓，與泰國廚神Ian Kittichai 攜手， 為台北第一家以當代沿岸料理(Modern Coastal Cuisine ) 為訴求，專注展現食材鮮甜的料理型態。
COAST 精選台灣時令海鮮，運用法式料理烹調技巧、融合泰菜經典香料組合與風味，呈現新穎、現代的餐飲體驗。為確保用料為最高品質的食材，主廚親至產地精選食材、季季更換不同菜單，為客人帶來無與倫比的沿海饗宴。
【工作條件】
• 畢業生或1年以上工作經驗(餐飲工作經驗為佳)，且具基本餐飲及酒水概念
• 負責任、認真努力且學習態度佳
• 勇於接受挑戰，且能隨時彈性調整
• 能真誠地待人接物，並具良好觀察力。能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務
• 基本英文口說
【工作時間】
• 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐)
• 常態性無加班
• 每月排休8~10天
【工作內容】
• 基本環境清潔
• 基本餐桌服務
【福利津貼】
• 員工餐
• 員工集團餐廳用餐75折優惠
• 定期部門聚餐
• 尾牙/春酒
• 婚喪喜慶補助
• 生日禮金或禮品
• 三節禮金或禮品
• 開工紅包
• 年終獎金
• 人才推薦獎金
• 員工進修補助
• 集團國內外餐廳輪調訓練
※適用內推 Level 1-3
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
一頭班 2:30pm~11:30pm
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Management Associate
Business Management Supervisor
Waitstaff
台北市大安區
餐館業
MMHG（ MUME Hospitality Group ）由星級主廚林泉（ Richie Lin ）領軍，第一家餐廳 MUME 於 2014 年成立，連續多年入選並獲得多項國際級餐飲指標的獎項與肯定。2020 年整合旗下餐廳成立 MUME 餐飲集團（ MMHG ），除了餐廳表現亮眼外，近年亦跨足雲端廚房與成立自有食品電商品牌 TASTE by MMHG 等多角發展與餐飲人才培育，更全面佈局深耕餐飲業，創造新價值。
MMHG 同時為加州餐飲非營利組織 星星主廚挺農民 ( Chefs4Farmers ) 台灣區負責團隊以及看見台灣基金會 （ iSeeTaiwan Foundation ）顧問。致力於探索食餚背後蘊藏的美好風味，持續以創新、創意、持續學習以及實踐永續發展與友善環境的理念前進。
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