職務概況
月薪NT$ 38,000~45,000
台北市信義區
條件要求
語文條件
中文
聽/精通、說/精通、讀/精通、寫/精通
工作經歷
1年以上
職務描述
你好，我們是【初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro】
https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320
很多時候我們都不知道會遇到什麼樣的機會
光「想」永遠只是原地打轉，「想」是問題 「做」是答案
來吧 ! 看看我們是否有緣份一起工作吧 !
我們提供一系列的【專業技能訓練】
除了工作以外，最重要的更是提升各項技能讓自己更有競爭力
未來透過這些的技能工作也就能更加順利哦！
■ 【 外場 - 正職人員 】
（須配合各工作崗位輪調協助）
☆ 接洽現場及電話訂位
☆ 帶位／菜單介紹／點餐送餐／桌邊服務
☆ 葡萄酒介紹／基本侍酒服務
☆ 協助顧客結帳／收銀等工作
☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔
■ 【 吧台 - 正職人員 】
☆ 飲品調製／製作餐點前菜／甜點擺盤／侍酒
☆ 食材備料及製作（熟悉刀具使用者更棒）
☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔
☆ 協助接洽顧客及電話訂位
.........以上講這麼多其實就很簡單
最基本餐飲的「服務」與「態度」能勝任，我們都很歡迎！
■ 【專業技能訓練】
1. 服務禮儀、電話應對表達、客訴情緒危機處理( 提升溝通技巧、情緒管理 )
2. 各種國際牛、豬、羊、海鮮知識判別 ex.種類、等級、價值、產地....( 提升國際品味 )
3. 點餐邏輯（學會講重點）
4. 各類品項銷售技巧 ( 學會快速表達價值 )
5. 各類酒知識及端酒、倒酒禮儀技巧（提升個人品味）
6. 各項食材調味搭配、烹調熟度技巧
4. 甜點製作、視覺美感擺盤設計、飲品調製、擺盤美感設計、刀具技巧
■ 【福利制度】
｜月薪
｜月休10天
｜早餐員工餐
｜中餐員工餐
｜三節獎金
｜全勤獎金
｜績效獎金
｜生日禮金
｜年終獎金
｜年終尾牙
｜公司聚餐
｜員工旅遊
｜員工消費享折扣優惠
｜勞保・健保・團保、勞工退休金提撥
｜晉升管理職加薪／不定期考核予以調薪
｜人員教育訓練（各肉品及海鮮的專業知識與銷售、葡萄酒與侍酒服務..等等）
｜新進人員配發制服
需求人數
1~3人
學歷要求
不拘
上班時段
1100 - 1500｜1700 - 2230 （一頭/兩頭班輪替，月休10天）
休假制度
依公司規定
工作技能
Customer Complaint Handling
Counter and Store Reception and Service
Counter Service and Stationery and Food Supply Management
Product Introduction and Explanation Sales
Retail Food Service Management
Pre-Food Preparation
客訴案件處理 櫃檯門市接待與需求服務 櫃台服務與文具伙食供應管理 產品介紹及解說銷售 門市餐飲管理 食物製前準備
職務類別
Shop Clerk/Counter Staff
Kitchen Assistant
Waitstaff
