職務概況
月薪NT$ 55,000+
台北市內湖區
條件要求
語文條件
英文
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
工作經歷
1年以上
職務描述
PASTAIO從自製新鮮義大利麵出發，強調用料實在、帥氣美味的餐飲呈現!
我們擁有年輕、活力、創意十足的團隊，與優於同業的福利制度。
目前於大台北地區擁有光復、內湖、新店三家餐廳，將持續穩定拓展。
歡迎對餐飲同樣擁有熱忱的你加入PASTAIO大家庭!
與我們一起創造更多有趣、難忘的美味記憶
【主廚職務說明】
・負責整個廚房的營運。
・管理廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛及團隊關係。
・協助叫貨、盤點、具備成本概念預算（食材成本、營運成本、人事成本）。
・嚴格遵守食譜配方、廚房營運流程，以維持穩定的標準。
・能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。
・具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。
・兩年以上現場管理經驗為佳。
福利制度
法定項目：
週休二日、勞保、健保、安胎假、產檢假、產假、陪產假、家庭照顧假、特別休假、育嬰留停、女性生理假、員工體檢、勞退提撥金、就業保險、職災保險
其他福利：
員工紅利、年終獎金、三節獎金/禮品、特殊節日獎金/禮品、結婚禮金、生育津貼、員工進修補助、交通津貼補助、國內旅遊、部門聚餐、慶生會、員工優惠、伙食津貼
另有同仁介紹獎金
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Western Cuisine Chef
Hotel or Restaurant Supervisor
