豐米便當_豐米飲食店
中餐廚師
9/22 更新
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全職
高級
0 ~ 5 應徵者

職務概況

月薪NT$ 48,000~66,000
新竹市

條件要求

工作經歷
3年以上

職務描述

(1).可獨立製作所有餐點包括蒸烤箱出餐、炒菜、與監控出餐品質,必須符合標準。
(2).控管店內、倉庫食材的安全庫存量
(3).執行、監督廚房各崗位工作環境整潔,及倉庫、層架清潔。
(4).教導新進人員備料準備表及各種SOP流程操作。
(5).確實注意廚房餐點品質控管。
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
上班時段
08:30-1300、16:00-20:30
休假制度
依公司規定

工作技能

Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Chinese Cuisine Chef
新竹市
餐館業
豐米國際有限公司成立於民國八十四年由施偉華先生創立,第一家店只是在新竹市北區的光華店。是當時全台第一位把直銷系統與連鎖加盟觀念統合再一起的創始者,用一己之力在台灣開下一百多家連鎖店,巔峰時加盟店一共有一百七十幾家遍及全台。 豐米便當堅持以優良的硬體設備、完善的制度、高水對斌直管理、一流的服務水準和優良的品牌形象提供給消費者最好的產品。『豐米便當』是我們用心經營的品牌,提供完整的開店計畫和人員培訓。在這個激烈的餐飲戰場中,唯有堅持品質、不段的改善以符合消費者需求的企業才能脫穎而出。 唯有不段低追求改善,持續地要求進步,企業才能茁壯。因此在經過整整二十一年後我們決定革新,在西元2021年COVID-19的後疫情時代創造豐米二代店。 豐米便當二代店formebento一樣是賣傳統便當,但在包裝上下功夫,也在製成流程上做變新,更引用的數位菜單與會員系統加強與客人即時的客人的連結。強調速度與美味得結合,著重以人為本位出發,一改一般大眾對於傳統便當的刻板印象。對於二代店的加盟商我們也強調的本位一體的概念,著重於對加盟商的照顧與管理。我們深信,好的加盟主要能妥善的照顧加盟業者,像一個大家庭一樣,創造共贏。
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