職務描述
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。
6. 負責清理工作環境、設備及餐具。
需求人數
1~3人
學歷要求
不拘
上班時段
13:30~22:30
休假制度
依公司規定
工作技能
Pre-Food Preparation
Kitchen Utensil Maintenance
食物製前準備 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Other Types of Chefs