璞石麗緻溫泉會館_樸石旅館股份有限公司
西點一廚/領班
10/21 Updated
Full-time
Mid to Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 40,000~45,000
新北市烏來區

Required

Work Experience
2年以上

Job Description

1.西點、麵包製作與研發。
2.具備純熟的西點裝飾技巧。
3.依營業項目製作特殊品項。
4.進銷存物料控制。
5.協助制定生產SOP相關作業事宜。
6.主管交辦事項。
7.具備烘焙證照尤佳。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
專科以上
Field of Study Requirements
餐旅服務相關
Work Schedule
09:00-17:30或10:00-18:30
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Product Introduction and Explanation Sales
Pre-Bar Operations Preparation
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Knowledge of Baking Foods
Bread Ingredients Selection
Bread Making
產品介紹及解說銷售 吧台前置作業準備 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 認識各種烘焙食品 麵包原料選用 麵包食品製作
Job Category
Baker
Pastry / Cake Chef
新北市烏來區
休閒服務業
  加盟於麗緻管理顧問公司旗下之『溫泉型飯店』, 秉持專業化、優質化、平實化及國際化的經營特色持續努力,聯合推廣行銷, 提升在地旅遊文化,創造營運佳績。代表經典品味的麗緻Landis,分佈於台灣各主要城市,將同樣的服務理念延續至更多元化、具現代感的樣貌,寫下台灣自創飯店品牌的第一頁。 ABOUT THE LANDIS----- With a philosophy that guests always come first, Landis Hospitality Group is dedicated to providing guests the most comprehensive accommodation, fine dining, and travel experiences with its professional, enthusiastic, and dedicated staff and services. Landis Hospitality Group is comprised of Landis Hotels & Resorts 會館秉持三大經營理念: 「貼心服務」、「創新改革」、「品牌經營模式」 積極培育優秀的飯店人才,在此我們誠摯歡迎您的加入! (貼心服務:本會館提供員工宿舍,每月僅收費$500元) (貼心服務:淡季4-10月份提供員工免費地下停車位停放)
0 ~ 5 applicants