職務概況
時薪NT$ 183+
台中市龍井區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
【入職後會進行為期三個月的專業教育訓練與考核】
◇外場人員:
1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.顧客安排與服務。
3.負責餐點前置、製作等工作。
4.環境清潔整理與設備保養。
◇廚房人員:
1.負責餐點製作、擺盤及聯繫內外場之工作。
2.負責餐點前置、製作等工作。
3.環境清潔與設備保養。
需求人數
1~2人
學歷要求
高中(職)以下以上
上班時段
9:00~18:00 / 14:00～22:00 / 17:00～22:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Customer Complaint Handling
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
客訴案件處理 櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業
職務類別
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Hotel or Restaurant Supervisor
