*餐廳介紹* 坐落於高雄亞洲新灣區的承億酒店26樓，享有佔地150坪的餐飲空間，提供舒適優雅的用餐氛圍，由法籍米其林主廚Fabien操刀，重塑台灣經典風格且深具國際水準的飲食新型態，「Papillon」一同與您攜手探索別開生面的美食篇章。 主廚Fabien Vergé將出任位於承億酒店的餐廳「Papillon」行政總主廚一職，除了料理設計及廚藝團隊建置訓練外，餐具器皿、食材選擇亦親自挑選策劃。餐廳另設有兩個獨立包廂，以特色餐酒搭配的套餐方式，精選融合台灣在地食材並運用法式料理技法與風味，重塑具有現代感風貌的餐飲新型態。 主廚Fabien Vergé希望藉此為台灣餐飲界的人才培養盡一份心力，在「Papillon」餐廳歡迎有志在米其林級餐廳學習的年輕餐飲人才，能夠加入我們的團隊。