職務概況
月薪NT$ 38,000~48,000
台中市北屯區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
1. 提供餐點，包括前菜，副餐，主菜及甜點
2. 菜單改良及新品菜單研發
3. 確保食品新鮮保存及廚房內環境衛生/清潔
4. 廚房食材盤點，叫菜/進貨管理，食材成本控管
5. 需具有責任感，向心力，抗壓性，以及高EQ
6.團隊精神 建立團隊凝聚力與長期目標
我們是一群對野餐有理念，對餐廳有熱情的夥伴。希望有一樣熱情的您可以加入我們！
◆ 工時與休假制度
春節團圓假
◆ 獎金制度
1. 業績獎金
2. 員工提案獎金
3. 三節獎金/ 禮品
4. 年終獎金
◆ 員工福利
1. 免費供餐
2. 員工用餐折扣
3. 公司定期聚餐／慶生
4. 國內外員工旅遊
5. 過年春酒
◆ 任職與培訓
1. 提供員工制服
2. 完善的教育訓練
3. 優於業界的考核加薪制度
◆ 保險
1. 勞工保險
2. 健康保險
3. 職災保險
需求人數
1~2人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班
休假制度
依公司規定
工作技能
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
Nutrition and Diet Design
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業 提供營養及飲食設計
職務類別
Western Cuisine Chef
