Mo-Mo-Paradise / Bellini / 天吉屋/吉天麩羅_三澧企業股份有限公司
【MO-MO-PARADISE】蘆洲徐匯牧場-外場儲備主管(薪資44300元起_還有入職獎金喔)
11/8 更新
全職
中高級
職務概況
月薪NT$ 44,300~62,000
新北市蘆洲區
條件要求
工作經歷
1年以上
職務描述
【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。
三澧餐飲集團深耕台灣25年日本與義大利美食的連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含，
★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵
★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒
★日式天丼專賣店：天吉屋、吉天麩羅
全台50家直營店鋪，店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。
✅工作內容
1. 外場人力運用與規劃、排定班表
2. 外場標準作業流程SOP規劃執行
3. 食材成本及人力成本控制
4. 貨物管理與成本控制
5. 外場人員培訓
6. 餐點品質管理與改善
7. 食品安全衛生管理
8. 顧客關係維護
9. 各項績效協助達成
✅須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。
✅工作時段
09:00~22:30或23:00(排班制，依店鋪營運排早班或晚班。)
(每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，中間另安排休息時間)
✅休假天數
四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。)
✅環境特色
提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。
需求人數
2~2人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班
休假制度
依公司規定
職務類別
Management Associate
Waitstaff
Hotel or Restaurant Supervisor
