職務描述
1.落實執行HACCP制度,確認檢核點與追蹤,表單紀錄填寫。
2.食材原物料驗收檢驗
3.檢驗資料整理與提供
4.人員安全衛生教育與要求
5.客訴處理與改善
可配合接受派駐中部各區學校者佳
需求人數
1~1人
學歷要求
專科以上
上班時段
07:00~16:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Kitchen Equipment Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Group Meal Management
食材貯存管理 廚房設備維護管理 熟悉食物性質與營養知識 團體膳食管理
職務類別
Food Safety Manager