職務描述
1. 收拾園內各班使用碗盤、將園內使用之餐具器皿,以洗碗精洗滌,再以清水清洗。
2. 將餐具碗盤送進高溫殺毒消菌鍋烘乾,做好餐具盤點及管理。
3. 負責幼兒園環境的打掃清潔等例行工作(門窗電扇冷氣機維護、四周環境清掃澆花)。
4. 廚餘回收及垃圾處理。
5. 主管交辦廚務作業。
6. 廚工休假時代理廚工(需提前實習)。
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以下以上
上班時段
09:00~13:30;16:00-19:30
休假制度
週休二日
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Environmental Resource Recycling Operations
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 環保資源回收作業
職務類別
Kitchen Assistant
Dishwasher
Cleaner/Recycling Worker