職務概況
月薪NT$ 43,000~45,000
高雄市左營區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
公司理念：
「有餐的好咖啡館，有好咖啡的餐館」
一個簡單的想法，堅持新鮮烘焙、餐點現點現做，用食的品味分享及專注生活態度，演繹這名為「夢想」的故事。
工作內容：
l 負責區域門市內場人員管理及訓練
l 依照SOP流程出餐並提升出餐品質
l 熟悉廚房設備知識，蒸烤箱/電磁爐/炫風式烤箱/洗碗機等操作及維護
l 執行出餐流程控管與編修、檢視、制定計劃、訓練、培訓管理
l 區域內門市庫存、備料控管與異常分析，達成成本控管目標
l 與主管、總部聯繫各工作事項並即時回報
l 執行安全與衛生及各門市內場稽核檢查及管理
l 具備責任感及高度抗壓性、領導及教育能力並且善於建立團隊
l 具備對上及對下溝通及協調能力，解決問題並完成主管分配事項
l 依營運需求協調調度內場及集團相關品牌之人力
l 區域內新開店內場各項事務負責人
l 試用期期間需接受各品牌內外場工作站訓練及考核
其他條件
1.需具備餐飲相關，二間門市以上之內場管理主管職務兩年以上之經驗
2.有連鎖餐廳內外場管理經驗者為佳 。
上班時間皆有提供員工餐
工作氣氛年輕且提倡融洽的工作氣氛，歡迎對團隊工作有興趣及想法的夥伴，加入我們！
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
職務類別
Management Associate
Western Cuisine Chef
Hotel or Restaurant Supervisor
