職務概況
月薪NT$ 48,000+
台北市中山區
條件要求
工作經歷
1年以上
職務描述
(A)10:00~21:00(B)11:00~22：00
月休7 五萬
要休8休9可再議
會常遲到 臨時當天請假 不告而別 不要嘗試
1.開放式廚房會與客人接觸需基本應對
2.依照客人的點單，掌控菜餚的出菜品質與順序
3.負責簡易洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
4.工作台整理、維持工作區域乾淨
5.成為獨立運作之廚房人員
6.需配合標準化一致化餐點品質出餐
7.歡迎熱情有活力的生力軍加入
需求人數
1~3人
學歷要求
高中(職)以下以上
上班時段
11:00~22:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Japanese Chef
台北市大安區
餐館業
老胡記米粉湯起源於民國56年，在那個枕戈待旦生活勤儉的民國五十年代時期，第一代創始人胡六舜早上有學生就賣早餐，中午天氣熱就賣冰，晚上變涼就馬上賣熱湯不斷變通下，到後來簡單的在米粉湯招牌上寫個【胡】字，因為做生意不投機，每樣東西都堅持自己煮的，才能賣給客人，從此生意好轉客人絡繹不絕，就在此通化街(臨江夜市)中段安定下來，創始人胡六舜遺憾沒能親眼見到排隊絡繹不絕的盛況，一碗賴以養家糊口的米粉湯，從第二代1人營運1天，到第三代各自創獨立品牌，不用在街邊揮汗如雨，就此傳承了三代，胡家人一碗一碗傳遞出去，也從只有兩張桌子的攤位展店到數家直營店，彷彿訴說著那鍋六十年滋味的灶火不斷，味道還會繼續飄香。"
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