職務概況
月薪NT$ 42,000+
高雄市左營區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
放下麵子【海鷗飛行計劃】
「你有成就自我的自由，真正的自我，沒有任何事物可以阻擋你。」
｜創業緣由｜
這一切故事的起源出自於一本小說－天地一沙鷗。
故事的主角是一隻海鷗，名為強納森，對海鷗來說飛行的目的就是為了填飽肚子，但是海鷗強納森卻不這麼認為，比起食物，他更熱愛飛翔，想要飛得更快、更高、更遠，了解生活的意義。憑著這股熱情，讓他即使瘦到皮包骨、被排擠、被放逐也不願放棄。
在放下麵子的我們來自不同的地方，但我們都對餐飲管理有著不同於大眾的理解，懷搋著相同的信念，即使一波多折也不願放棄。
如果你也正獨自在飛行，我們誠摯的歡迎你與我們一起，一起在放下麵子成為一位專業的餐廳管理經營者。
｜夥伴特質｜
喜歡與人接觸、有上進心的你，用你的笑容感染和吸引顧客、與同事一起分享榮耀。在工作當中，保持蓬勃的朝氣，迅速的提升自我能力， 展現領袖氣質的人格魅力。
【職務說明】
1. 善於人際溝通、經營顧客關係。帶領建立團隊，培育及促進人才發展
2. 內外場人員及標準作業流程掌控與指導
3. 現場安全衛生以及整體環境維護之督導、管理。
4. 獨立運作門市操作流程與行政工作。促進業績成長。
5. 監督門市運作，確保產品遵照SOP，維持良好品質。
6. 管理並確保營運門市的顧客滿意度、維護顧客關係，客訴及危機處理並預防。
7. 對門店營業績效負責、掌控門店損益 、執行與追蹤各項營運績效管理目標。
8. 門店人員的招募與面試工作
9. 有效執行總部行銷及各項策略規劃並推動落實執行。
【資格條件】
1. 個性正向、積極、開放、具責任感，有解決問題且預防問題的能力，能激勵夥伴與同仁並肩合作。
2. 具2年以上餐飲現場管理/店長經歷，對餐飲服務業有熱忱，具備高度親和力。
3. 具良好組織溝通能力、危機處理、成本管控、人員管理、教育訓練等
4. 具領導力、抗壓性，創新，並且能帶領團隊制定營運目標並達成
5. 具餐廳營運管理、現場值班管理、利潤成本控制、控管調度人力規劃、顧客服務等能力
6. 虛心學習、具有良好續航力，可以作為夥伴之典範。
【工作地點】 依營運及人選需求分發
【應徵方式】 意者請先投遞履歷(附照片)，如通過第一階段審核，將通知安排面試。
【工作時間】
※一天上班時間8~9小時，下午空班時間約1.5~2小時，雙頭班制
※依照公司需求安排調度工作時間。
※上班時數依照營運需求由主管安排，班表於每個月月底會公布次月班表
【休假制度】
＊月休8-10天
＊特休假
＊生理假
【工作地點】 依展店計畫配合台灣國內輪調及支援
【升遷任用】
完成培訓並通過考核者以營運幹部任用，負責門市經營及督導
【薪資福利】
◆基礎保障：勞保、健保、退休金提撥、團體保險
◆獎酬福利：全勤獎金、三節獎金、生日禮金、年終獎金、店鋪績效獎金、管理津貼、入股分紅
◆活動福利：不定期聚餐、尾牙/春酒、員工旅遊
◆假期制度：月休8-10天、特休假、生理假、其他法定休假、國定假日補假
◆夥伴專屬：員工免費餐費、年度體檢、員工制服、門店基金、生活工作諮詢
◆升遷培訓：新人訓練、在職專業技能、職務晉升加薪、調店管理
需求人數
1~2人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班
休假制度
依公司規定
工作技能
Achieving performance goals
Supervising personnel performance
Crisis and issue management
Counter and Store Reception and Service
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Pre-Food Preparation
業績目標達成 督導人員工作績效 危機與議題管理 櫃檯門市接待與需求服務 門市餐飲管理 食材成本控制 食物製前準備
職務類別
Management Associate
Store Manager/Sales Floor Manager
Hotel or Restaurant Supervisor
台南市中西區
餐館業
放下麵子成立於2018年，以台灣麵食文化為基礎、結合不同元素、賦予傳統麵食新的生命。
我們想要建立一個平台，一個透過餐飲業讓每個人都有機會發揮長才的舞台，目前有展店計畫，人才培育計畫，讓每個人都有機會透過學習跟努力翻轉人生。
我們是一群年輕人、想要為自己的人生創造一個不一樣的可能性，如果你:
-喜歡與人互動、服務客人
-喜歡有團隊的感覺
-喜歡接受挑戰
-喜歡學習精進自己
-想要成為餐飲連鎖企業的開創者
歡迎你來跟我們一起幹大事
這些工作也很適合你
