微風廣場實業股份有限公司
微風集團-Maison Kayser梅森凱瑟 法式甜點 西點二廚Commis2/西點三廚Commis3
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Full-time
Mid to Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 30,000~36,999
台北市松山區

Required

Work Experience
2年以上

Job Description

Maison Kayser(梅森凱瑟)
來自法國巴黎、獲得米其林2顆星評價的精品麵包蛋糕。歡迎對西點製作有興趣的你,歡迎加入我們的工作行列。
【工作內容】
1.具強烈責任感、穩定性高、主動負責。
2.確保產品品質及生產標準SOP落實。
3.製作西式蛋糕、餅乾、各式點心。
4.個人衛生習慣工作區域和設備的清潔與保養。
5.具有西點烘焙相關工作經驗1~3年以上為優先。
6.具有五星級飯店西點相關工作管理階層經驗1年以上為優先。
※具團隊概念、善溝通與領導能力
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Western Cuisine Chef
Pastry / Cake Chef
台北市信義區
百貨相關業
微風集團1995年公司設立以來,秉持著「For the Customers」企業理念落實於具體行動,一路走來,在消費者與社會大眾的支持與愛護下成長茁壯。近年來消費者的需求以及生活型態變化極大,我們期許成為全台顧客滿意度第一的購物中心,如同微風企業標語「新奇、High Image的微風」所傳遞的意念,每天提供新奇的商品與服務,讓顧客有賓至如歸的感受,享受購物的樂趣。 2001年10月--位於復興南路一段的大型購物心--微風廣場,將零售、餐飲、休閒、服務結為一體的多功能購物空間。 2007年10月--正式進駐台北車站2F,成立『Breeze Taipei Station -微風台北車站』,2011年規劃了1F『全國最大伴手禮中心』將台北車站成功打造驛站商場,同時把台北車站塑成世界級國家門面,引領車站經濟的蓬勃發展。 集團關係企業品牌介紹: 2001年台灣第一家精品頂級超市『微風超市』開幕,以最新鮮的當令食材、最豐富的各式歐日商品,席捲金字塔頂端顧客的心,微風超市以單一據點,成功建立品牌獨特性。 2005年9月--微風集團引進擁有古傳口感令人銷魂的純日式風味拉麵--『魂麵』、當日現作道地日本九州麵食--『湯布院本川製麵所』等知名日系餐飲連鎖店。 2006年9月--成立『丸壽司』提供新鮮高級漁獲製成的迴轉壽司。 2007年3月--與法國Maison Kayser及頂級日本麵包店合作高級法國麵包專賣店『微風梅森凱瑟』挑戰美食者的挑剔味蕾,為美食達人提供正統法式麵包與甜品。 2010年9月--將古老充滿童趣的原味從日本引進現場現做的神仙和果子,新鮮度吃的出來。 2011年1月--跨足食品界,入股『阿舍食堂』。 2011年9月--Trine&Zen正式開幕,崔妮傑恩以深厚新鮮食材結合現代新穎小物,西式餐點與咖啡純味的交疊,挑逗著舌尖無盡的味蕾。 2011年11 月--成立財團法人微風慈善基金會,希望透過基金會將微風對世界的感激及回饋用行動呈現,讓在生命中暫時觸礁或需要人們可以得到溫暖的懷抱。 2012年9月--自營餐飲『上海茶樓』正式開幕。 2013年9月--微風南京開幕,引進新的品牌專櫃與深受消費者喜愛的名品店家。 2014年4月--微風台大醫院美食廣場正式營運 2014年10月--微風松高開幕,引領信義區潮流新指標 2015年11月--微風信義店開幕,成為信義區時尚精品新指標!! 2019年01月--微風南山店開幕,成為信義區最新時尚潮流與國際餐飲代名詞,開幕當天15萬人朝聖!! 2020年09月--微風集團旗下的「阿舍食品」拿下美國商業權威雜誌《Inc.》2020年度最新評選,全美國前5000企業、發展最速第392名,在食品類別中,更獲得排名第11的好成績,成為歷年來台灣唯一上榜之食品業。 在時尚產業部分2005年微風廣集團獨家代理引進結合美國當代紋身界的教父 Don Ed Hardy 的經典紋身圖案 ,注入龐克元素及街頭文化,大膽的創造出極具美國精神的品牌『Ed Hardy』,國內知名藝人李玟、蔡依林、孫燕姿、關穎、黃志瑋、孫國豪、F4吳建豪、張韶涵…,都是它的愛好者。 微風集團傘下的每一個品牌、每一家店均能引領風騷,除了能滿足不同客層的需求之外。期許微風集團能成為提供消費者更豐富生活之企業。 在企業發展的同時,微風集團公益腳步從未停歇,除長期關懷弱勢團體,更於2011年10月成立微風慈善基金會,具體實踐創辦人廖偉志先生「企業的價值在於利他,照顧及幫助需要的人」的信念。我們關注醫療、慈善、育成及環保等議題;而隨著氣候變遷、資源濫用等問題造成重大天災頻傳,微風亦發揮回饋社會的精神,在每個需求當口從不缺席。為鼓勵同仁參與慈善,集團特訂定志工假並配合完整教育訓練,期許微風人除了擁有卓越的開創精神,同時也能具備高度的人文關懷,勇於承擔、樂於付出。 我們尋找認同公司理念的優秀人才,歡迎您的加入!! 微風集團於2019,2021,2023年人力銀行舉辦之幸福企業網路票選,獲頒【幸福企業-民生服務類-金獎】 微風集團2020,2021連續兩年獲得台北市政府頒發之菁業獎
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