職務描述
一、工作內容
1.餐口:餐點裝飾、檢核品質、訊息傳達。
2.備料:備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。
3.烤台:肉類、麵包烤製、餐點裝飾。
4.爐台:各式餐點製作,口味試吃。
5.早班準備:營業前準備,濃湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。
6.收班:廚房清潔以及各種事項回報;電、火、機材檢整。
7.叫貨:食材控管、巡貨、叫貨、廠商協調、確保營業使用物皆充足。
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二、教育制度:
『 打工時期最佳的學習機會 』
讓你掌握先機,先贏在起跑點。
我們強調以人為本,不只共好,更要利他,
企業深耕職場教育已經行之有年,帶領出非常多位年收破百萬的高階主管。
【教育職場能力】
1.提供完整SOP教育專業知識及教練式指導。
2.通過崗位考核即加薪!我們非常鼓勵每位優秀夥伴努力爭取加薪
3.教學過程詳細有耐心,學習效果翻倍!
【教育格局思維】
1.正向思維教育,協助提升思考力。
2.教育如何正確的解決問題,輕鬆跟上團隊!
3.提升格局視野,更具職場競爭力。
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三、升遷管道及薪資福利
職位越高,分紅越高 up up up
兼職人員 時薪195元起,隨崗位能力調薪
正職人員 33,000-37,000元,每月共享盈利分紅
儲備幹部 40,000元以上,每月共享盈利分紅
組長 43,000以上,每月共享盈利分紅
副店長/主廚 47,000以上,每月共享盈利分紅
店長 54,000以上,每月共享盈利分紅 ( 享技術入股權 )
督導 100,000以上,每月享淨利抽成( 享優先加盟權 )
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四、資格條件
一、無經驗可,對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。
二、個性正向、積極、具責任感,能激勵夥伴與同仁並肩合作。
三、虛心學習、具有良好續航力,喜歡幫助他人。
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五、福利制度
1.每月盈利分紅,職等越高分紅越高
2.勞健保及每月提撥勞工退休新制6%
3.國定假日雙倍薪資
4.每日享有員工餐及員工飲品乙份
5.不定期聚餐及團體活動
6.員工旅遊
7.加班費(以30分鐘為單位計算)
8.升遷快速且制度完善,採實力主義與年資無關
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六、工作時間
- 依據營業時間0830 - 1700安排,每日工作3-5小時,休息半小時。
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需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
8:30-17:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Chinese Cuisine Chef