職務描述
The Slice Shop
誠徵廚房全職夥伴,培訓成為披薩師傅及儲備幹部 。
不需要有餐飲經驗但需要喜歡廚房。只要對我們的品牌,烘焙及營運餐廳感到好奇即可。
我們是台灣首家使用酸種老麵發酵麵團的披薩店。雖然酸種麵團工序複雜,發酵難掌控,需要因環境因素不停調整,但我們堅持使用這種工藝,因為我們相信天然發酵的披薩餅皮創造出的口味及口感遠超越純商業酵母發酵的產品。
我們尋找夥伴的特質:
- 對食物產生好奇
- 喜歡廚房,對烘焙感興趣
- 注重細節
- 想要學習新技能,不斷追求進步
- 經常研究新食譜
- 有興趣經營餐廳
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WE ARE HIRING!
Looking for those interested in becoming a Pizzaiolo and managing an up-and-coming sourdough pizza shop.
You don’t need professional kitchen experience - as long as you are passionate about food and willing to learn
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
早班 9:30 -15:00 / 晚班14:00 - 21:00
休假制度
週休二日
工作技能
Pre-Food Preparation
食物製前準備
職務類別
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Baker
台北市大安區
餐館業
The Slice Shop是台灣首家紐約式酸種披薩品牌,我們目標是重新定義台灣披薩的標準,
在這裡你將有機會在快樂快節奏的環境中工作,了解酸種披薩製作過程的各個環節。你不需要有廚房經驗,只要願意學就好。
Up and coming sourdough pizza shop redefining the standard of pizza in Taiwan.
Here you will get a chance to work in a fast paced environment, learn the ins and outs of sourdough pizza making.
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