職務描述
感謝您對我們西點三手職缺的興趣!我們正在尋找在西點蛋糕行業擁有相關經驗的專業人士,並具備對烘焙生產基本認識的能力。這份工作提供了一個與經驗豐富的團隊合作的機會,並能在一個專業環境中發揮您的技能。
工作內容:
1.烘焙生產支援:作為西點蛋糕三手師傅,您將負責協助西點主廚的烘焙生產工作。您將根據指示進行相應的工作,確保生產流程的順利進行。
2.西點蛋糕品質控制:您將負責監控西點蛋糕品質並確保其符合公司的標準和要求。這包括外觀、口感和口味等方面的評估。在生產過程中,您需要密切關注產品的品質,並及時反饋問題以便進行修正和改進。
3.食品衛生與安全:作為西點三手,確保食品衛生和安全是工作的重要任務。您需要遵守相關的衛生規定,確保工作環境的清潔和衛生,並採取必要的措施以確保產品的安全性。
4.團隊合作:我們的麵包團隊重視團隊合作和共同成長。作為一名西點三手,您將與西點師傅和其他團隊成員緊密合作。您需要積極參與團隊會議、討論和協作項目,並以良好的溝通和協調能力與團隊合作,確保生產目標的實現。
5.抗壓性和加班配合:在烘焙行業中,工作環境可能會有一定的壓力和需要加班的情況。作為西點蛋糕三手,我們期望您能夠具備良好的抗壓性,能夠在壓力下保持冷靜並有效應對。同時,您需要配合公司的加班需求,以確保生產流程的順利進行。
願景:
我們的願景是成為一家培養優秀烘焙專業人才的機構。透過在工作中的實踐和與團隊的合作,您將有機會不斷提升自己的專業技能與實質的薪資成長,進一步瞭解烘焙生產的各個方面,並成為一名更加熟練和有經驗的西點蛋糕專業人士。
需求人數
1~3人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
08:00~17:00
休假制度
依公司規定
職務類別
Other Types of Chefs
Baker
Pastry / Cake Chef