職務概況
月薪NT$ 27,500~29,000
台北市北投區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
. 本職缺上班為早班7:30-14:00 每日6.5小時（月排休6天）
. 需有基本刀工及煎台火候廚房經驗者佳。
．擔任廚師的助手，處理烹飪與烹飪中之準備工作 與 其他餐廳相關事務。
．負責洗、剝、削、切各種食材。
．負責清理工作環境、設備和餐具。
．準備不同餐點所需要的食材。
．協助測量食材的容量與重量。
．負責擺盤、打包外帶服務。
1.準備於營業時間內的備料或出餐所需菜餚。
2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.保持烹飪材料的適當存量。
6.需具備餐飲熱誠。
7.基本烹調與1年刀工經驗者。
8.可獨立作業者佳。
9.短期勿試。
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
7:30-14:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Japanese Chef
Other Types of Chefs
其他餐飲業 