職務概況
時薪NT$ 300~400
台北市信義區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
OPIUM 週末餐點師的主要工作是協助店長與吧台同事進行餐點的完成，提早食材準備、烹調、裝盤等工作。具體來說，週末餐點師可能需要進行以下工作：
1. 食材準備：例如切菜、去皮、洗淨等。
2. 烹調協助：例如拌炒、燜煮、煎炸等。
3. 清潔工作：例如清洗廚具、碗盤、鍋具等。
4. 研磨調味料：例如研磨胡椒、起司等。
5. 協助裝盤：例如將食材擺盤、試吃等。
廚房助手需要具備良好的衛生習慣，並且能夠快速學習和適應廚房工作環境。此外，良好的溝通和協作能力也是很重要的，因為廚房工作通常需要團隊協作。
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
科系要求
餐旅服務相關
上班時段
19:00 ~ 24:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Planning and Supervising Nutritional Recipes
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 規劃與監督營養食譜作業
職務類別
Kitchen Assistant
Waitstaff
Western Cuisine Chef
台北市信義區
其他餐飲業
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